食品的选购

​1、通过学习，使学生认识到食品的分类情况有以及食品的选购的基本要领。

2、引导学生正确选购食品，树立正确、科学的饮食习惯。

教学重点：

指导学生 正确而科学的选购食品。

教学难点：

指导学生 正确而科学的选购食品。

教学过程

一、导入新课

1、随着人民生活水平的不断提高，市场上商品日益丰富，精加工和 半成品的食物越来越多，这要求我们对食品加工和包装知识多了解一点。

2、板书课题：食品的选购

二、讲解分析

1、讲解食品分类：

主食和副食

主食：粮食类

副食：荤菜  素菜    水果    点心

2、师：如何正确选购食品

（1）生产日期：

（2）保质期：

（3）保存期：

（4）食品中的配料 ：

（5）是否有正规厂家，有无注册商标。

生：讨论回答

三、师生总结

四、课外拓展

谈谈你在购物是会注意到课文中提到的内容了吗？