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食材：黄瓜1根、泡好的木耳少许、红椒1根、香菜2根、大蒜4粒、姜一小块、2勺生抽、2勺醋、少许香油和糖、自制辣椒油1勺。 做法： 1、需要的主食材准备好。  2、黄瓜洗干净，用刀拍散，然后切小块，加入少许盐腌制出水份。  3、红椒切成两半去掉辣椒籽，洗净切成小块，香菜切成段。  4、泡好的木耳放入开水中，煮开后继续煮2分钟，煮熟后捞起，撕成小片。  5、腌好的黄瓜倒掉多余的水分，放入木耳。  6、大蒜和姜切末，加入2勺生抽，2勺醋，少许香油和糖，自制辣椒油1勺，拌成蒜汁。  7、把红椒块，香菜段放入黄瓜中，将蒜汁加入黄瓜木耳中，拌匀。  8、口感清脆爽口，常吃肠胃通畅，排除体力垃圾，健康又营养。  |
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