|
你好我是原创作者：为爱下厨 教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食 省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人 让我们一起努力成长，做出充满爱的美食 家常小酥饼的做法，教你简单一做，切一切烙一烙，香酥又掉渣，而且不用烤箱，喜欢饼干或面食，可以试试看，做法简单快捷，新手也能一次成功 《家常小酥饼》  加入200克面粉，3克酵母，20克白糖（白糖可以促进发酵）  加入1克精盐，增加筋性，淋上30克熟油。  筷子搅拌一下，揉搓成油酥面粉。  加入2个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静止2分钟。  倒入鸡蛋液，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。  搅拌成絮状，揉成偏软的面团。  盖上笼布或保鲜膜，松弛醒面20分钟。  20分钟以后，放入吸油纸，放入面团。  再盖上吸油纸，擀成薄饼状，揭开吸油纸。  撒上少许葡萄干，撒上一半留一半，两边对折，擀一擀按压按实。  撒上少许芝麻，轻轻按压，切成长条状。 香甜小酥饼，切成长条状，切成小方块。 香甜小酥饼，依次摆放均匀，松弛10分钟。 锅底刷少许油，放入吸油纸，放入小酥饼。 刷上鸡蛋液，转四档火烙至，6-8分钟左右。 8分钟以后，关火焖5分钟，掀起锅盖。 香甜小酥饼，烙至两面金黄（小酥饼留出空隙，会暄软蓬松） 烙5分钟以后，取出装盘（底部金黄酥脆，表面香酥好吃） 香甜小酥饼，咬一口看看，暄软又香甜（做法不会油腻，香酥又掉渣） 欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《香甜小酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！ |
|
|
