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梅花为落叶灌木，冬末春初，开花黄色似蜡，形如梅花。它喜完耐荫，又耐寒、耐旱，忌渍水，只要不是干旱天气，不要浇水太足。它萌芽力强，可行重剪，有“蜡梅不缺枝″的说法。叶片有粗糙感，花色香俱备。先花后叶，花期较長。较适合家庭盆栽，因品种不同，色香差距大，栽植时应加以选择。 蜡梅品种不少，要以花心颜色区别，有素心荤心两种。花心素心者，花心、花瓣、花蕊均为黄色，绝无杂色相混，香味浓。荤心者，外瓣黄色，内瓣紫色，多为色、香较淡。要花的型态来分，常见的有磬口蜡梅。  磬口蜡梅 叶片长大，长15一20厘米。花大，瓣圆，花径较宽，内瓣稍向内弯，虽盛开而常含，花色深黄，开花早香味浓，为最佳品种。  荷花蜡梅 开花大，花瓣微尖，花盛开時花瓣反卷，敞开似荷花，其色淡黄，花心洁白，香气芬馥，品种也不错。  狗蝇蜡梅 为蜡梅的野生种，枝较细而发红，叶尖而光薄，花小瓣尖，瓣似狗芽，内瓣带紫色，花期较晚，开如钟形，色香俱淡，是最差品种，一般只作苫木用。 另外还有花径特小罕见的小花蜡梅:  紫花蜡梅  常绿的亮叶蜡梅:   |
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