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以后豆腐皮就这样吃,加1把金针菇,软嫩入味,胜似烧烤,比肉香

2020-04-02  白云馆928

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个豆腐皮的新吃法,不炒不凉拌,加一把金针菇,简单一做,软嫩入味,比烧烤还香。

做法:

1,准备好所需要的食材:金针菇,豆腐皮,


2,豆腐皮清洗干净卷起,切成宽4厘米左右的小块,金针菇去掉根部撕成小块清洗干净


3,切好的豆腐皮铺平放上金针菇从一边卷起用牙签插上避免散开


4,准备好一点小米辣切成小圈,香葱清洗干净切碎备用


5,调一个料汁:碗中加入一勺生抽,一勺蚝油,一点点白糖,倒入半碗清水,搅拌均匀备用


6,起锅倒入食用油,下入金针菇煸炒一下,煎至金黄倒入料汁盖上盖子炖煮4分钟


7,汤汁要收干之后撒上一点小米辣,孜然粉,辣椒粉,大火收汁


8,汤汁收干即可出锅,出锅后撒上一点香葱,非常美味的豆皮金针菇就做好了,比烧烤的还好吃


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