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老师傅教你做“秘制”烧烤撒料，十几年经验的分享，配方要收藏 炎炎的夏天是吃烧烤的好时机。晚上，外面的烧烤摊和夜市摊都很热，附近的空气中弥漫着烧烤的味道。想少烧烤，除了新鲜的食材外，还离不开各种美味的烧烤食材。下面傅老师教你如何制作秘制的烧烤酱、腌料和麻油，这些都是十多年来的经验分享。应该收集食谱。 烧烤撒料 盐700克，孜然5000克，复合辣椒面600克，孜然150克，白芝麻100克，花生碎100克，味精100克，鸡粉150克，新鲜味精100克。 方法：共5斤材料，连同整片放入，搅拌均匀。它比辣椒、孜然和盐要好。即使是新手也能让它美味可口。 烧烤香油 油：食用油2500克，芹菜200克，香菜200克，葱150克，姜100克，大蒜100克。 香料：干辣椒25克，花椒25克，孜然10克，大配料5克，肉桂5克，香叶5克，草仁2粒籽。 方法：将香水在水中浸泡10分钟。将油加热至80%热，转小火，将其他材料放入油中，炸至金黄色，放入腌好的香料，继续炸至颜色焦黄色，然后捞出。剩下的油是秘制芝麻油。烧烤时，刷上一层香味。 烧烤腌料 最后一顿饭，100克，50克生姜，25克十三香，15克味精，20克料酒，100克酱油，200克白酒和少许淀粉。 做法：烧烤前，先把腌料、洋葱和生姜混合。将要烤的肉腌1-2小时，让配料尝一下，然后烧烤，味道越来越好。 老师傅教你做秘制的烧烤酱、腌料、麻油，都是十多年的经验分享。应该收集食谱。以上是详细介绍。如果你喜欢，你可以记住它。如果有机会，你可以在家里做。喜欢这篇文章，欢迎分享。如果你也有很好的做法，欢迎留言分享，谢谢！  |
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