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茶叶的历史有数千年之久，成吉思汗厉害吧，横跨亚欧大陆。但茶叶更厉害，它能受到全世界人民喜爱，它纵横了历史。而茶叶上至帝王将相，文人墨客，下至挑夫贩夫，平民百姓，都是日常饮用招待好友的良品，像茶米油盐酱醋茶，说明它深入的存在大家的生活之中。 而且喝茶叶有益身体健康，茶叶中含有叶酸、泛酸以及茶多酚等多种成分，适量的饮用茶叶具有预防和抑制肥胖的功效，对于爱吃油腻的人群具有解除油腻，帮助消化减肥的作用。经常性的喝茶还可以预防蛀牙，防治龋齿。对预防心血管疾病、高血压以及胆固醇有很好的疗效。 茶叶深受不同国家不同地区的人民喜爱，我们中国有十大名茶，而绿茶独霸鳌头，就占了六样，囊括了西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片。剩下就是君山银针，安溪铁观音，白毫银针，祁门红茶。每次比赛十大名菜包含的略有不同，但个个都是有真才实学。而其他国家喜好又各有不同，蒙古人喜欢煮时还要加一些盐和牛奶、羊奶、奶油，煮成奶茶。日本人爱喝蒸青绿茶或乌龙茶，几乎所有家庭都习惯饭后一杯茶。印度人特别喜欢浓味的加糖红茶，有的还会加入牛奶、姜、小豆。印度人很多富家人饮茶习惯跟欧洲相似。巴基斯坦多数人爱好英式红茶，饮用时佐以牛奶、柠檬片，糖，烹茶方式多以用炊煮为主。美国人也喜欢饮用红茶，但是他们喝茶跟我们又略有不同，我们中国人都喜欢喝热茶，他们比较喜爱冷茶。欧洲人的下午茶风俗也比较出名，浓郁的红茶加上丝滑的牛奶和白糖，再搭配上西式糕点，这也就是他们精致的生活。 茶叶的衍生食品也有很多，比如奶茶，深受女孩们的喜欢，在大街小巷总会有一家奶茶店，没有什么事是一杯奶茶解决不了的。街边的早餐铺里总是会有卖茶叶蛋的，那是生活奔波匆忙的记忆，有时候来不及吃饭，走在路上匆匆忙忙吃个茶叶蛋。前一阵子我在视频上分享了在家制作的茶叶饭，也十分简单美味。你在网上搜索一下，茶叶能做的美食就能有百十多种，樟茶鸭，龙井虾仁，茉莉花茶竹筒饭，碧螺春春卷，茶香鸡等等。大晚上写文章的我居然被自己写饿了。 茶叶已经跟我们的生活密不可分，息息相关。生活呢，就是一杯茶，人是那其中的一片茶叶，多数人只喝了两三杯就觉得索然无味，而真正会生活的人会觉得这茶越喝越有味道，生活也就在其中。 |
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