 孩子的美食小天地！ 自己动手做美食， 享受做美食的乐趣。 小伙伴们齐分享， 有趣又快乐！ 美食搜索员——道哥 大朋友、小朋友们 你们好~ 我是《智慧树》的美食搜索员道哥。  今天，道哥搜索到的 食材是什么呢？    没错！就是西红柿~ 大朋友、小朋友们 你们了解西红柿吗？ 道哥想考考大家： 你们觉得西红柿 属于蔬菜还是水果呢？  很多人可能会毫不犹豫地回答“当然是蔬菜！” 其实，这个问题在100年前，是有争议的哦！关于西红柿是蔬菜还是水果的问题，还曾闹上了法庭。  事件源于美国1883年的关税法，其中规定进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果则不用。当时纽约海关认为西红柿是蔬菜，需要交税。一位做进口西红柿生意的商人认为西红柿应该归类为水果，不能征税，于是闹上了法庭。 按照植物学的定义，水果即为“植物的果实”，严格按照这种定义划分的话，我们熟识的蔬菜：辣椒、黄瓜、茄子都可以归为“水果”。 法庭后来做出最终裁定：西红柿是蔬菜而不是水果。尽管西红柿符合植物学中对水果的定义，但是人们通常将之作为主菜，烹饪食用。从大众观念和日常吃法而言，它还是更像蔬菜一点。  原来我们常吃的西红柿， 还有这样一段故事， 真是太有趣啦~ 大朋友、小朋友们 你们喜欢吃西红柿吗？ 西红柿营养十分丰富， 对我们的身体有很多益处哦~ ♡提高免疫力♡  西红柿富含多种营养元素，其中番茄红素，对于人体是一种重要的生理功能色素。它具有抗氧化的功效，宝宝多吃一些西红柿，有助于提高身体免疫力哦！ ♡有助于美白♡  西红柿中的维生素C含量多，可以有效激活氨基酸的代谢，使细胞活力显著增强，对于钙、铁的吸收效率也有积极影响。多吃西红柿，也有助于美白~ ♡增强食欲♡  西红柿富含苹果酸和柠檬酸，苹果酸能刺激味觉神经对垂体激素的敏感度。因此，在食欲不振的时候吃点西红柿能够生津开胃，刺激食欲。 除此之外，西红柿还含有叶酸、钾、镁、铁，这些都是保持身体健康的重要元素。 西红柿的营养可真丰富呀！我们平时可以多吃一些哦~大朋友、小朋友们，你们吃过哪些用西红柿制作的美食呢？大家常常吃到的西红柿，是不是这样↓↓↓做的呢？ 西红柿炒鸡蛋 凉拌西红柿 西红柿牛腩 今天道哥要为大家推荐 一种特别的西红柿制作方法！ 快来看看吧~ 道哥美食推荐 ♡彩色西红柿 ♡ 材料准备好 西红柿 鸡蛋 火腿肠 玉米粒 豌豆粒 芝士 红色的西红柿，加上黄色的玉米、鸡蛋，绿色的豌豆，这道彩色西红柿的颜色非常丰富，味道也很独特。大朋友、小朋友们，赶快准备好食材，一起来学习制作吧！ 亲爱的大朋友、小朋友们，你们准备好食材了吗？我们一起来动手试试吧！在制作美食前，别忘记要把小手洗干净哦！ 动手做一做 第一步 在西红柿的顶部切出一个小盖子，用勺子把西红柿的果肉掏出来，这样就做成了一个西红柿小碗（切出来的小盖子和果肉不要浪费，可以直接吃掉哦~） 第二步 把西红柿小碗，放在一个玻璃碗中，将适量的玉米粒、豌豆粒、火腿肠丁放入西红柿小碗。（注意：不要放太满，西红柿小碗里还要放入其他食材哦~） 第三步 敲开一颗鸡蛋，放入西红柿小碗里，再撒上几片芝士。 第四步 将放好食材的西红柿小碗，放入烤箱中烤制一会，美味的彩色西红柿就完成啦~ 品尝美食前，小朋友们别忘记收拾桌子，洗洗碗筷和盘子，自己的事情自己做，养成好习惯哦！ 大朋友、小朋友们 全新的西红柿做法， 你们学会了吗？ 快动手做一做， 一展厨艺吧！ 4月7日起 周一至周五 17:00 CCTV-14 与你不见不散 |
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