巨美味的椒盐小酥肉，秒杀火锅店的做法，超级好吃，追剧必备收藏

现在朋友们都在家，电视剧是必不可少的。

追剧的时候，必须要来点小零食才行，一边追剧，一边吃零食才过瘾！

今天给朋友们推荐一款美食，在家里追剧必备的椒盐小酥肉！

做法简单，外酥里嫩，非常好吃，怎么吃都不腻，每次做都不够吃，赶紧收藏起来吧~

我们先来看下原材料都有哪些吧~

里脊肉一斤，鸡蛋两个，玉米淀粉100克，普通面粉50克，椒盐，辣椒面，白芝麻适量。

1、里脊肉洗干净，切成条状，放入碗中，加入少许盐，1勺花椒粉，半勺十三香，2勺料酒，搅拌均匀，腌制20分钟入味。

2、开始做面糊，取一个碗，碗中加入玉米淀粉，面粉，鸡蛋，适量清水，1勺花椒面，水不要加多。搅拌均匀，成糊状就可以。

3、把腌制好的里脊肉放入面糊中，裹上面糊。

4、油温6成热，下锅炸至表面金黄，就可以控油捞出了~

撒上椒盐和辣椒面白芝麻。准备开吃！