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食材清单:
牛肉500克 胡萝卜2个
大葱2根 生姜1块
味极鲜2勺 香油1勺
食盐适量 老抽1勺 植物油2勺
1、牛肉切块,生姜大葱切碎
2、将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机,搅成肉碎
3、搅拌好的肉沫(如果肉沫不碎,可以再用到剁一下)
4、胡萝卜切块,搅碎
5、将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀,加入各色调味品,搅拌均匀
6、取一个饺子皮,周围刷水,加入适量饺子馅儿,包好即可
来自: 盛培文图书馆 > 《面食》
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