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在家和孩子做小零食，无需烤箱就能做，香甜软糯，好吃得停不下来，由于最近病毒活跃，所以，饮食上要注意选择抗病毒性食物，尤其是富含维生素C的食物。这类食物有油菜、辣椒、菠菜、红枣、小白菜、橙子、柑橘等。 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。 红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。 红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，女士可以经常食用。 红枣味甘、性温，是滋补佳品，含有丰富的钙，能预防骨质疏松。中老年女性容易发生骨质疏松，建议适量食用红枣进行护养。 糯米，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。 糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。 糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。 糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。 糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。 糯米红枣糕 准备食材： 红枣，糯米粉，白糖，开水。 烹饪方法： 一、 红枣提前用水浸泡1-2小时。 二、 糯米粉加入白糖，再加入开水，边加水边搅拌至絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。 三、 将泡好的红枣洗净后，先用刀从红枣的中间切开，不要切断，再用剪刀托住枣核，然后剪去枣核。 四、 取一颗红枣，再揉一块跟红枣一样大小的糯米团，塞进红枣中间就可以了，依次做完。 五、 将做好的糯米红枣摆放在盘中，开口朝上，放入烧开水的蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。 一道美味的糯米红枣就做好了，香甜软糯，好吃得停不下来，做法简单，你也赶紧试试吧！ |
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