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一般情况下，养牛是没什么程序的，只要不污染环境即可，比如个体农户家庭养牛可以不用办理任何手续，但是养牛规模较大或需要新建养牛场的情况下，便需要办理以下几项手续，那开养牛场需要办理哪些手续?  展开全部内容 1、养殖用地不用审批。以往建设养殖场必须到土地管理部门申请养殖用地许可证，根据相关规定2017年1月1日起养殖用地便不用审批了，但却有几个条件，首先不能基本农田保护区建设，只能将养殖场建在非基本保护农田;第二不能破坏土地耕作层，即以后恢复后可以正常种植;第三规定禁养区内不能建设养殖场，同时还要远离村庄、河流及饮用水源等(最少500米以上);第四养殖场必须达到环评要求，并且取得《动物防疫条件合格证》。 2、环评合格证。这两年对环保要求较为严格，养殖场同样不能例外，必须取得《环评合格证》才可以。只要养殖场符合环评要求的情况下，到当地环保部门进行申请即可。 3、动物防疫条件合格证。养殖场符合动物疫情防疫、控制及扑杀等条件的情况下，到当地畜牧部门进行申请即可。 4、营业执照。个体农户规模较小的情况下可以办理个体工商或家庭农场的营养执照，养殖规模较大的情况下可以办理企业的营业执照，另外5户及以上的养殖户联合在一起还可以办理农民专业合作社。 规模养牛有哪些风险？ 近几年，牛肉价格稳步上升，肉牛养殖效益比较稳定。但肉牛养殖投资大，养殖周期长，养殖企业和个人要注意防范以下风险。 肉牛市场供求风险受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。 肉牛疫病风险肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业发展和人们的身心健康。 养牛风险来自哪些方面？ 养牛的过程中可能因为多方面原因而遭受疾病，疾病会导致牛放缓增长速度甚至死亡，如果想要降低因疾病引起的风险，就得按时按期，根据当地疫情，提前做好疫苗预防措施。另外家中常备一些消炎药或应急药。另外可以合理利用农业保险来降低可能因疾病死亡带来的损失。 养牛不管是奶牛还是肉牛，都存在这市场风险，特别是奶牛，因为国外进口大包奶成本较低，也会限量收购本土生鲜奶，导致奶牛产下的牛奶无法出售，肉牛则是会随着市场牛肉价格而波动。如何降低市场带来的风险？贤集网小编建议从市场调研开始，肉牛则与屠宰企业或外贸出口企业签订收购合同，奶牛则与乳企业签订收购合同。随着市场走向变化，品牌效益更为显著，所以在各方面条件成熟的情况下，可以独立完成生产、加工、销售的一条龙模式，一来新鲜度更好，二来省去中间环节，提升利润。
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