当归 当归小百科 来源 来源为伞形科植物当归的根。 产地 主产甘肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地。主为栽培。 图片 相关名 秦归、云归、西当归、岷当归、干归、山蕲、白蕲...... 功效 补血活血,调经止痛,润肠通便。 鉴别 1、当归头部大而且头部没有分股为上品; 2、当归身部分股比较少而且比较粗为好; 3、当归的切面或断面颜色以黄白色为佳; 4、当归整体颜色为黑褐色或土棕色为好; 5、当归敲起来硬梆梆的就说明它里面的挥发油脂已经流失了,失去了药用价值。 6、无熏硫当归颜色为棕褐色或黄棕色,香味浓郁;熏硫当归颜色金黄艳丽,气味刺鼻或带酸味。 性能特点 当归甘温补润,辛能行散,主入肝、心,兼入脾经。善补血活血、调经止痛、润肠通便,并能散寒,凡血虚血瘀有寒之证均宜,兼肠燥便秘者尤佳,既为妇科调经之要药,又为内科补血之佳品,还为外、伤科消肿疗伤所常用。 主治病症 1、血虚萎黄、眩晕心悸。 2、月经不调,经闭,痛经。 3、虚寒腹痛,瘀血作痛,跌打损伤,痹痛麻木。 4、痈疽疮疡。 5、血虚肠燥便秘。 用法用量 6~12g。当归身补血,当归尾破血,全当归和血。一般宜生用,活血通经宜酒炒。 使用注意 当归甘温补润,故湿盛中满、大便泄泻者忌服。 当归食疗方 当归党参炖鸡汤 用料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。 做法: 鸡洗净,飞水去除血水浮沫。 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。 切三片生姜,同所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。 出锅前下盐调味即可。 功效:补血调血、补中益气、滋养肝肾、补肾健脾。 当归乌鸡汤 食材:乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。 做法: 乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。 女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加滚开水适量,中火40分钟,食用时放精盐即可。 功效:补血养心,滋阴养虚,健脑安神,通便,抗衰老。 下期想要了解什么中药,可以发送到后台给小编哦。 文章好看点这里
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