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首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。鸡蛋是国人餐桌上的重要食材，营养丰富，功效多，在过去缺吃少穿的年代鸡蛋的作用可不小。
最近考古专家在溧阳上兴镇一座春秋时期的土墩墓里发现一罐鸡蛋，在清理这座墓葬时取下一只陶罐的盖子，专家惊喜地发现里面是满满一罐鸡蛋，大约有20多个，此次出土的鸡蛋与现在的草鸡蛋差不多大，刚出土时蛋壳有微青色，有可能是先民们捡拾的野鸡蛋，也有可能是家鸡蛋。鸡蛋历经2500年时光，应该基本被分解，而蛋壳是钙质，性质稳定因此能够保存下来，所以这罐鸡蛋有可能只留下“一罐鸡蛋壳”。考古专家说，鸡蛋黄和鸡蛋清是有机质，但也不排除保存条件好，鸡蛋壳里的物质仍然有残留。这罐鸡蛋将被放到恒温恒湿柜中，等待进一步的鉴定与化验。 所以这罐2500年历史的古董鸡蛋，能不能吃还有待考证研究。 鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
民间有一种滚蛋疗法对一般伤风感冒、湿气湿毒、咳嗽、头痛、肌肉酸痛，甚至痢疾、寒腿、风寒湿痹，各种无名肿毒及痢疾、痞块等都有很好的疗效，而且患者感到十分舒服，有些小朋友发烧不愿意吃药打针，可以试一试。 滚蛋疗法分为“热滚法”和“冷滚法”：最好选用一两个土鸡蛋， “热滚法”是在瓦罐中加水750—1000ml，放入新鲜鸡蛋两个，根据不同的病状配以不同的药材，如驱风散寒的葱、姜、艾等药物。共煎煮约一小时，用纱布包住，趁热在头部、额部、颈部、胸部、背部和手足心等处来回滚动，直到出微汗为止。一般备两个蛋，一个蛋滚动变冷后，可放入热水中继续温热待用，同时取另一个蛋滚动。“热滚法”一般每次操作30分钟，一天2-3次
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