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正所谓“一年之计在于春”，春天养生养对了，对人身体是非常有益处的。食疗养生又是最常见的养生方法，对预防疾病有着很好的功效。今天推荐一道养生菜品，为了自己的身体健康，可要好好看看了。 中医提倡季节养生，根据自然界四季变化对人体肺腑气血功能的影响而提出的养生原则。 春天逐渐转暖，万物复苏，是阳长阴消的最好阶段。因为人体阳气生发，与春之阳气相应。此时注重养阳，可以将自然界的阳气为人体所用，以补人体自身的阳气不足。阳气是人身之根本，阳气充足，特别利于抵抗疾病的发生，尤其现在疫情的特殊阶段，我们更需要增加免疫力。 春季养阳，可吃些辛温发散的食物，如豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等。而韭菜性温，最宜保护人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有温肾助阳、益脾健胃、理气活血等功效。 韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做包子和水饺的馅料。不过，胃虚有热、消化不良者，不宜多吃。 视频编辑、撰稿：于莉莉| 校对：赵泳松 | 编审：牟行芳 |
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