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仙草之首石斛,益气养阴,明目利咽,治阴虚便秘

 健康管理师紫苏 2022-06-13 发布于湖南

道家经典《道藏》里,认为紫楹仙姝与天山雪莲、三两人参、深山灵芝、冬虫夏草、百二十年首乌、海底珍珠、花甲茯苓、肉苁蓉一起,被称为中华“九大仙草”。这个为首的紫楹仙姝就是指石斛。

石斛还被称为不死草、还魂草,可见它就不是一般的药。大家都听说过,千年的人参能够成精,化为人形。事实上,在民间传说里,千年的石斛精与千年的首乌精同样可以化为人形,谁要是碰到,并且能够制服它,吃到肚子里去,就能延年益寿,长生不老。

那些老字号的名牌药店,橱窗中都要放上一棵数百年的老山参,一棵颇大的何首乌,还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗。因为石斛植株上有铁皮色的薄膜,而鲜品炮制时会将嫩茎扭成螺旋状,烘干后表皮变为黄色或棕色。很像枫叶的颜色,又被叫做铁皮枫斗。

石斛味甘淡微咸,性寒,归胃、肾,肺经。能益气养阴、生津降火,常用于治疗阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明等症。适用于阴虚所致的各种津液不足、口渴咽干之症。

石斛能养阴,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果阴液不足,会出现一系列症状。

对于老年人来说,他们阳气弱阴液少,身体很多浊阴都沉积在下焦,导致腿脚不利索,怕冷,无力。而阴不抱阳后,虚火就会上炎,在上焦出现一些热症,比如心烦、口渴、失眠。

这种时候需要升阴降阳,就很适合用石斛了。取石斛适量,放入酒中(米酒、高粱酒、白酒皆可),泡十日以上,每日两小杯。石斛酒喝上一段时间后,腿脚有力,心胸烦热顿消。如果阴虚严重,口渴或者目昏明显,可以在酒中加入适量的麦冬和枸杞,滋阴效果更好

阴虚还会导致便秘,是由于体内水分不足引起,常见于老年人、产后、大病初愈、习惯性的便秘。出现阴虚便秘的人通常偏瘦,手心脚心烦热。石斛可治疗肠燥,体内津液不足引起的便秘。

推荐一款生津润肠茶。将石斛5克、麦冬5克、生地5克、玄参5克用沸水浸泡20分钟,加蜂蜜20克,代茶饮即可。有增液生津,润肠通便的作用。

石斛还能清利咽喉。以石斛代茶,可清胃火,除虚热,生津液,润咽喉,这也是梅兰芳先生保养嗓子的秘诀。最常见的办法就是用石斛干品5克,开水泡饮,当茶喝。适合用嗓过度的朋友,比如教师、歌唱者、相声演员等。

石斛明目也是很著名的,护眼名方石斛夜光丸就是以石斛为主药。石斛的明目作用,是针对身体津虚血亏,眼睛失去滋养,而导致的视物不明,夜视不清。

可以准备菊花5克,枸杞子20颗,石斛10克。先将石斛水煎30分钟,然后加入枸杞子和菊花浸泡,焖10分钟即可。适合所有用眼过度,或者肝肾阴虚的人。

鲜石斛清热生津效果强,适用于正在发烧的、容易烦热的人。干石斛擅于滋阴清补,适用于热病后期,阴亏虚热的人。

【注意事项】实热证慎用。石斛阴柔滋润,单不化燥,故口干却不欲饮水,舌苔腻者,不宜服用石斛保健。

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