经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧! 今天第一道美食:西红柿菠菜疙瘩汤 推荐指数:5星 操作指数:2星 西红柿菠菜疙瘩汤 材料:西红柿1个、鸡蛋1个、盐适量、水适量、面粉适量、菠菜1颗、油适量 做法 1.西红柿去皮切块,菠菜焯水后切碎。 2.面粉,加入少许水里搅拌成疙瘩。 3.起锅烧油,油热后,放入西红柿翻炒,加入适量盐、适量水。 4.开锅后下入面疙瘩,煮3到5分钟后,加入菠菜,煮1分钟后,加入鸡蛋搅拌成蛋花。 接下一道吗是:黄金虾仁炒饭 推荐指数:5星 操作指数:2星 黄金虾仁炒饭 材料:米饭小半碗、鸡蛋1个、菠菜1把、虾3只、盐少许、小葱少许、胡萝卜50克、黄瓜50克、土豆50克 做法 1.去虾线,去虾皮然后切碎,把胡萝卜、土豆、黄瓜去皮切丁,青菜切碎。 2.所有食材依次放入水中煮熟,个人建议先煮蔬菜,再煮虾。 3.准备熟米饭,鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀,使蛋液均匀的包裹米粒。 4.不粘锅倒入少许食用油,热油,放入葱花、米饭,翻炒均匀。 5.炒到米饭粒不黏的状态即可,倒入提前备好的蔬菜粒,继续翻炒均匀。 6.出锅即可。 今天最后一道美食:自制营养牛肉松 推荐指数:5星 操作指数:2星 牛肉松
材料:牛肉300克、姜10片、葱段10小段 做法 1.牛里脊剔除筋膜,清水泡一会多洗几遍,捏出血水。 2.沿着肉的纹路切薄块。 3.热锅冷水,放入牛肉、姜片、葱段,煮至沸腾,捞出牛肉清洗干净。 4.剩余的葱姜和牛肉一起放入高压锅,煮肉档煮熟后保压20分钟,熟烂后取出晾凉。 5.沿着纹路撕成牛肉细条,放入干净无油的平底炒锅,小火慢慢焙干。 6.干的差不多了,放进搅拌机搅拌成粉末。 7.成粉后再放入平锅翻炒,全程小火,不断翻拌。 8.再打一次粉,打到满意为止,做好了以后,装入辅食盒防潮。 9.食用时取出即可。 好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。 |
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