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很多糖尿病患者在饮食方面特别小心，饮食在控制血糖方面至关重要，但也不能让身体缺乏营养，以免影响血糖控制。糖尿病病人可以遵循以下几种饮食原则，维持血糖稳定。 糖尿病患者如何补充营养？ 1、脂肪 糖尿病患者膳食中脂肪所提供的能量需占到总能量的20%~30%，控制反式脂肪酸摄入，可适当增加N3脂肪酸食物摄入。 2、蛋白质 蛋白质是生命之基础，只要糖尿病患者肾功能正常，蛋白质摄入量需占到总能量的15%左右，优质蛋白质比例需超过1/3。摄入太多蛋白质的话会降低肾脏功能，诱发糖尿病性心血管疾病。只要蛋白质在摄入范围之内，单纯的增加蛋白质并不会让血糖快速升高，但有可能会增加胰岛素分泌反应。 3、碳水化合物 碳水化合物所提供的能量需占到总能量的50%，碳水化合物的数量及质量直接影响到血糖控制。低血糖指数食物确实能帮助血糖控制，但需考虑到血糖负荷。患者需合理安排一日三餐，保证碳水化合物均匀分配，同时控制糖分摄入，避免喝含糖饮料。 4、膳食纤维 在蔬菜水果全谷物以及豆类中含有丰富膳食纤维膳食纤维，有利于身体健康，糖尿病患者每天摄入的膳食纤维需在10-14g/1000kcal。 5、微量营养元素 一般糖尿病患者容易缺乏维生素D、C和B族维生素，也有一部分患者缺乏钙铁镁锌锰等微量元素，患者需定期去医院做微量元素检查，听从医生建议合理补充。尤其是长期用二甲双胍的糖尿病患者，应合理补充含维生素B12的食物。不能大量补充维生素C、E以及胡萝卜素等抗氧化作用的药物，不然会给身体带来反作用。 6、钠 糖尿病患者每天食盐摄入量需控制在6克以内，每天钠摄入量需低于2000毫克。合并高血压的患者需严格限制钠的摄入量，另外也不能吃含钠量高的食物或调料味，如酱油、腌制食物、酱味及调味酱等。 温馨提示 对于身体肥胖或超重的糖尿病患者来说，必须积极减轻体重，控制总能量摄入。期间提供均衡营养的饮食，满足身体对微量营养元素需求，积极控制血脂血压和血糖，减少心血管疾病的危险因素，控制添加糖类食物摄入，拒绝喝含糖饮料。 |
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