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饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第791篇. 这次疫情让很多厨师朋友失去了工作。 在厨师朋友们眼里，餐饮老板动不动就换厨师，心情不好了换厨师，生意不好了换厨师，就连说错话了恨不得都要换厨师。很多人总是觉得老板特别喜欢换厨师，其实根本就不是这么回事。 其实每个老板在调厨师的时候都特别纠结，生怕调完之后影响产品质量。每一个老板当他想调厨师的时候都是万不得已的。都是被逼无奈。 如果不是对这帮厨师失望到绝顶。他是不会轻易换厨师的。 每个老板都想找一帮好厨师。如果你干得不是特别特别差。老板不会轻易换你的。 其实换厨师是老板最头痛的事。因为一旦换了厨师菜品就会不稳定。一家餐厅菜品是核心，如果菜品要是不稳定直接就会影响餐厅的营业额。 一家餐厅要想生意好，菜品、服务、管理、营销一个都不能少。 所以说不到万不得已，老板是不会轻易换厨师的。因为换厨师就代表一家餐厅就要重新开始，菜品变了，就一切为0了，所以说作为一家餐厅的老板裁掉一个厨师，他会纠结很长时间，会做无数次心理斗争。 所以说，餐饮老板并不喜欢换厨师，他们需要的是一个能够全心全意为他们工作的好员工。 餐饮行业理解万岁，只有好老板+好员工=好生意。 加油餐饮人！ |
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