大家好我是爬小蟹,美食爱好者,每天来给大家分享简单靠谱,好做美味的家常菜,健康美味咱在家做。 今天给大家分享的孜然羊肉粒儿,又香又嫩,烧烤味十足,和饭馆里一样好吃。 材料:广州桑拿论坛 羊腿肉半斤。 调料: 盐少许,淀粉1勺,白胡椒粉,料酒1勺,孜然粉半勺+1勺,辣椒粉半勺+1勺,熟芝麻1勺,鸡蛋清1个。 做法: 加盐,1勺淀粉,白胡椒粉。 1勺料酒,半勺孜然粉,半勺辣椒粉,1个鸡蛋清。 搅匀腌制10分钟。
盛出备用。
翻炒均匀,炒出香味。 倒入羊肉,炒匀出锅。 ![]()
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