【啤酒鸡翅根的做法步骤图，啤酒鸡翅根怎么做好吃】胖秀儿

用料  

鸡翅根	10个
啤酒	半瓶
姜片	5片
干辣椒（根据个人口味）	2个
八角（个大就1个）	2个
香叶	1片
生抽	2-3勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
盐	适量
胡椒粉	适量
冰糖	适量

啤酒鸡翅根的做法  

1. 鸡翅根提前用冷水浸泡半小时，控干水分用刀在肉厚的地方划两刀方便入味儿

   

2. 准备姜片5片 辣椒2个 八角2个 香叶1片 冰糖适量

   

3. 鸡翅根用姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉腌制

   

4. 抓匀腌制半小时

   

5. 锅中烧油倒入辣椒、八角、香叶煸炒出香味，注意别煸糊了

   

6. 倒入腌制好的鸡翅根继续煸炒至鸡肉变色

   

7. 加入大半瓶啤酒

   

8. 加入适量冰糖

   

9. 大火炖制汤汁粘稠

   

10. 出锅摆盘

    

11. 来，张嘴