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本期导读：教你懒人版面包新做法，不用揉面不用擀面，蓬松柔软，简单又好吃 最近很多宝妈都迷上了做面食，尤其是懒人面包系列，简单好吃又好做，自己做的都是真材实料，不含任何添加剂，孩子吃得也放心。今天给大家分享个特别好吃的懒人版面包，面粉中加入鸡蛋、酵母、盐、白砂糖、纯牛奶，搅成粘稠的面糊，发酵至两倍大后，不用揉面，不用擀面，分成小剂子，再将小剂子整理成长条，并排放入烤盘，二次发酵后，刷上鸡蛋液，放入烤箱烤20分钟即可。这种方法做出来的面包特别蓬松柔软，好吃到停不下来，做法还特别简单，喜欢的朋友可以收藏起来。下面请看详细的做法步骤。 【在家自制懒人面包】 懒人版面包 【所需食材】 高筋面粉400克、鸡蛋3个、酵母粉4克、盐4克、白砂糖60克、温牛奶300毫升、 【做法步骤】 1、碗里加入400克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加入4克酵母、4克盐，再加入60克白砂糖，加入300毫升温牛奶。  面粉中加盐 2、从中间开始往外慢慢搅，搅拌成较粘稠的面糊，如下图这样子就可以了。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大，天气热的时候半个小时就可以，天气冷要一个多小时。  搅拌成面糊 3、案板上多撒一点干面粉，把发酵好的面团拿出来，放在干面粉上。利用干面粉把这个面团整理成型，不用揉它。  将面团整理成型 4、再把整理好的面团切成大小一样的小剂子，在上面撒上一点干面粉。  面剂撒上干面粉 5、拿一条小剂子出来，整理成长条型，如下图这样子一条一条并排起来，放在烤盘里面。全部放好以后，盖上保鲜膜醒发30分钟，进行二次发酵。  并排放入烤盘 6、碗中打入两颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀。然后在发酵好的面团上面刷上一层鸡蛋液。  刷鸡蛋液 7、放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟。时间到后，取出面包。  烤好的面包 这种方法做出来的面包特别蓬松柔软，好吃到停不下来，做法还特别简单。面包自己在家做，都是真材实料，不含任何添加剂，孩子吃得也放心。喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做成孩子吃。
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