中国的酒文化源远流长,博大精深。无论繁华闹市,还是市井闾巷,都能见到饮酒之人。酒,既是自我消愁解闷之良药,也是增进感情,解决问题之良媒。酒令随即应运而生了。我国自古就有行酒令的传统。 最早的记载见于《左传》,齐景公到晋国祝贺晋昭公即位,在酒宴上,晋国大臣作诗助兴,晋昭公举箭投壶,随后齐景公也吟诗明志,将箭投入壶中。当然他们拼的不是酒量,而是互不示弱,要争夺霸主之位。 古人在饮酒时还设有酒监,即主持行酒令之人,可以说是宴饮时的裁判、酒司令。 酒筹 《史记》中记载了一个很有名的酒司令。吕后有一次与诸大臣饮酒,也有部分吕家人。朱虚侯刘章被吕后命为酒监。 刘章说:“我是武将,请允许我以军法行酒监之职。”吕后答应了他。大家觥筹交错,推杯换盏。过了一会,一个吕氏族人不胜酒力,偷跑出去,刘章追出去,拔剑将他杀掉。回来向吕后汇报:“有一人逃酒,我以军令处之,将他斩了。”大家都吓得惊出一身冷汗,但因已答应他以军法行酒令,也无法治他的罪。看来,酒桌上也无戏言。 唐朝时,酒桌上的游戏更加丰富。甚至酒监有两到三人,酒监掌管骰子、酒杯。一人专管行酒令,另一人专管倒酒、罚酒。 行酒令 当时的酒令有猜覆、猜拳。猜覆就是用碗扣东西,让人猜是何物。猜拳是猜手中握得是何物。 猜拳是传说汉武帝的钩弋夫人生来手就握拳,后掰开,原来握有一玉钩,汉武帝就封她为钩弋夫人。从此宫中就有了藏钩的游戏,再后来就发展为酒令,藏东西让别人猜。 唐朝已经有了我们现在酒桌上的猜枚游戏。除了猜拳以外,还有借助工具行酒令的形式。有骰子、酒牌、酒筹等。 投壶 骰子玩法有时以点数决定饮酒次序,有时以大小定输赢。 酒牌是每张牌上都有人物,最大的人物可以发号施令。 酒筹是筹签,抽签或摇签,主要规则有自饮、劝饮、处罚、放四种。 还有一些抛彩球、传杯令等,大概和现在的抛绣球与击鼓传花差不多吧。 看来在喝酒上,古人比我们现代人玩的花样还多。不过要记得小酌怡情,大饮伤身啊。 |
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