素食菜谱：地瓜煎饼

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来源：慈济慈善事业基金会

地瓜煎饼

材 料

烤地瓜、地瓜粉、树薯粉、面粉

调味料

盐、糖、胡椒粉

做法

食谱提供：大爱电视《蔬活》
1	烤地瓜去皮，加入面粉、树薯粉、地瓜粉、加入调味料搅匀。
2	取适量压扁，入油锅煎至金黄即可。