食饮无边,元气有限。 如何用最少的元气换最多的能量, 是食疗的核心思路。 还记得徐老师春节期间谈新冠病毒预防 提到过的疗养食材么? 其中就有萝卜~ 我找到厚朴中医西城中彩店首席大厨师 偷学到这个简单的萝卜汤做法 厚朴私家厨房菜谱——萝卜汤 首席食材——白萝卜 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、增加免疫力等功效。我们在吃鱼生的时候,都会用芥末、紫苏叶、萝卜丝做配菜佐料,因为它们都是中医消食化痰的传统用药。痰湿壅滞也是让人咳痰的原因之一,而痰湿壅滞多为人们平时肥甘厚腻过剩导致。这个特殊的时期,多吃白萝卜可以清理掉体内多余的“负”营养。 萝卜籽也是一味中药,消化寒痰食积最好的方子,就是三子养亲汤,专门治疗一些寒气特别重,特别是一些老年人的寒痰这种嗽。这“三子”其中之一就是萝卜籽。它可以消积滞,化食积,能治疗食积引起的咳嗽。三子养亲汤也是这次疫情中,针对有呼吸系统症状和肺炎症状,徐老师专门推荐的方剂。 辅助食材——四员将 枸杞 . 八角 . 生姜 . 花椒 生姜温中。 花椒和八角泄脾中寒湿。 枸杞补心气。 五步做法步骤超级简单 人气好汤秀 因为自己刀工不好 味道很棒,家人好赞! 私厨技术指导来自 董大厨 国宴级厨师 厚朴中医西城中彩店 扫码加入 ● 厚朴中医爱好者社群——抱朴团 ● 定期群内直播课 不定期中医知识答疑解惑 跟着厚朴一起享受生活 欢迎咨询预约 厚朴中医西城中彩店地址: 西城区广安门南街48号中彩大厦 预约电话:010-86575555, 18911558848 |
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