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'庙堂无作为，肉案写春秋。'20年后，曾经被全民讽刺的'北大屠夫'陆步轩重回公众视野，但这一次，却是大业落成，凯旋归来。 '北大的反面教材' 如今的陆步轩已是身家过亿的成功商人，成为了无数人追捧的对象。但在这之前，他是不少人眼里的无用之才，是'北大的反面教材'。 陆步轩第一次'走红'时，已经卖了四年猪肉。2003年7月，西安电视台在长安一家机械厂拍摄，厂长是陆步轩的大学同学。在拍摄过程中厂长不经意间提起了陆步轩，因此就有了后来的所有事情。 在报道中，陆步轩的模样与北大格格不入——穿着背心短裤，踩着人字拖，满手油腻。一时间，非议如狂潮一般，席卷了陆步轩的生活，陆步轩成了北大的反面教材，甚至成了社会的反面教材，不少家长老师以他告知孩子：今后不要成为像陆步轩一样没用的知识分子。 媒体报道过后，陆步轩有了'北大屠夫'的称号，颇具讽刺意味，连陆步轩自己也觉得不好意思。面对不少人的嘲笑：'北大毕业还不是去卖猪肉了？'陆步轩表示：'大家的固有观念是，北大毕业生怎么能当屠夫？' 其实，陆步轩没去卖猪肉前，混得更差。 1989年，陆步轩从北大毕业，当时社会还是毕业包分配的体制，陆步轩被分配回家乡西安。后来，陆步轩被邀请回北大做演讲时曾说：'越小的地方越封闭，裙带关系越严重，一支随风飘摇的浮萍很难扎根。' 事实的确如此，陆步轩父母都没什么文化，也没什么背景，回到西安的陆步轩的确就如浮萍一般。 有一段时间，陆步轩每日奔波，希望为自己谋个铁饭碗，原本，他还是在市里，处处碰壁后他便回了老家长安县。 陆步轩在老家托亲戚帮忙找单位，但不久后陆步轩得知自己被一名大专毕业生顶替，因为那名大专生的姨夫是县领导。自己是名校毕业生，却败给了一名大专生，陆步轩无比沮丧。 最终，陆步轩被分配到一家柴油机配件厂，厂的规模很小，经营状况也不好，陆步轩没留下。后来陆步轩被计经委留下，虽只是个临时工但陆步轩兢兢业业，每日早早去到单位为领导斟茶递水，打扫卫生，但始终没得到个好脸色，工作也最苦最累。 没干多久，陆步轩便再难以忍受那种生活，1992年他下了海。 下海后，陆步轩什么营生都干过，但最后钱没赚到反而债台高筑，妻子也离他而去。那时，陆步轩感觉，那张耀眼的毕业证书在生活面前一无是处。 他从北大带回的八箱书，也很少再看过，他与北大的距离似乎越来越远。 '拿刀卖肉，童叟无欺' 后来，陆步轩的生活好转是在与第二任妻子结婚后。结婚后不久，陆步轩有了女儿，陆步轩觉得自己是时候找点正事去养家糊口了。 陆步轩先是开了家小卖部，由于利润微薄，没挣下什么钱，最后经营不善还欠了三万块，三万块在当时已是一笔极大的数目。 后来，听说卖猪肉能挣不少，陆步轩便拿起了杀猪刀，猪肉档口名字叫'眼镜肉店'。 毕竟是北大毕业的，去当一名屠夫，陆步轩感觉难堪，从不在别人面前提起自己的学历，也不许朋友提，甚至索性对外称自己目不识丁。 多年后，陆步轩在自己的书《屠夫看世界》里写：'肉摊上苍蝇乱飞，血水横流，腥气刺鼻......手上是常年洗不净后来索性不洗的猪油。' 对于陆步轩卖猪肉，陆步轩的父亲非常反对，他当时还去到猪肉档口找到了儿子，但陆步轩表示自己没做害人的生意。陆步轩卖肉一直都秉持童叟无欺的原则，足斤足两，价格公道。 '猪肉分五等，我拿最好的一等肉跟人家的三等肉价格差不多，顾客也多。'陆步轩因为架着一副眼镜，像文化人，顾客愿意相信他。 慢慢地，陆步轩的生意越做越好，2002年的时候，他的档口平均一天就能卖12头猪，每个月能赚下上万块。因为赚得多，有不少同行很眼红陆步轩，陆步轩还因此被打过。 当陆步轩把债还了之后，买了车买了房还开了分店，店名还是'眼镜肉店'。虽然陆步轩卖肉从不缺斤少两，但也会耍点小聪明。 当顾客要拿一斤肉，陆步轩下刀就是一斤半，要拿两斤，下刀就是两斤半，总之就是多切半斤。很多时候，顾客也不说什么，就要了多出的半斤肉。 2003年，陆步轩'走红'，他在镜头前袒露的有关多年前毕业找工作时的感受引起了有关部门的注意。这无意招引的注意给陆步轩的生活影响不一，有好有坏，但让陆步轩走入体制应该算是好的。 陆步轩成名后，很多公办单位表示愿意给陆步轩提供岗位，岗位任挑。陆步轩一直都想做些有关文化的事情，因此选择了档案局。 在档案局，陆步轩负责编篡地方志及相关资料征集工作。陆步轩的手放下了杀猪刀，拿起了笔，2007年，陆步轩参与编篡《长安区年鉴》，2012年，参与编篡《长安区志》......进入档案馆工作后的陆步轩终于敢于正视自己北大毕业生的身份。 读书一定改变思维 进入体制的陆步轩并没有放弃屠夫事业，反而摇身一变成了'屠夫学校'的校长。2008年，一个偶然的机会，陆步轩与校友陈生相识。同他一样，陈生也是卖猪肉的，早年也下过海，经历过生活的打击。 两人认识后，商量着办一个'屠夫学校'，为卖肉行业'添丁进口'。2010年，'屠夫学校'成立，陆步轩担任校长，为学校编写教材《猪肉营销学》，有时还去学校授课。 日渐富裕的这些年，陆步轩累计给北大捐了九个亿。2013年，早些年被嘲笑的陆步轩以荣誉校友的身份回到了母校，给北大学子讲有关职业素养的问题。在演讲台上，陆步轩仍称自己给母校抹了黑，是反面教材。 但当时，所有人都不再认为陆步轩是北大的丑角，北大校长许智宏表示，北大学生可以做国家主席，可以做科学家，也可以卖猪肉。 柴静曾经采访过陆步轩，陆步轩告诉柴静，自己想成为一个'家'，在某个领域有一定造诣。当他成为屠夫后，也想要达到这一目标。再之后，陈生创办猪肉品牌'壹号土猪'。品牌成立后，陆步轩担任品牌顾问，壹号土猪的门店也从二十多家开到了一千多家，几乎覆盖了整个广州。 2016年，陆步轩离开体制，重操杀猪刀。陆步轩加盟了壹号土猪，开始专心卖猪肉。壹号土猪品牌发展到2018年，销售额达到了18亿。陆步轩在卖猪肉上成了一个'家'，终于也不再感觉自己有愧于母校。 2019年4月，陆步轩开通抖音账号，为网友普及猪肉知识并分享自己的人生历程。在他的介绍里，写着'读书人里最会卖猪肉，卖猪肉里识字最多'。有关成功，陆步轩表示，读书不一定改变命运但一定能改变思维。 虽然当屠夫之后，陆步轩几乎没看过书，但他没后悔自己上大学时的用功。陆步轩出生在陕西长安县，家境贫寒。他第一年高考，考上了西安师专，但陆步轩不满意，他总觉得要读就读最好的，于是把通知书撕了。 在后来的一年，陆步轩开始了'往死里学'的日子。一年后，他被北京大学中文系录取。上到大学，陆步轩从不缺课，经常泡在图书馆。那时的陆步轩成绩好，他以为自己今后一定是要去做学问的。 但后来并未如他所愿，所幸的是，读书给他带来的思维方式让他知道怎么发展自己的屠夫事业，因此他斩钉截铁地说出了'读书一定改变思维'的话。 |
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