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糖尿病是我国一个非常普遍的慢性疾病，糖尿病本身并不可怕，可怕的是如果血糖控制不好带来的一系列并发症。得了糖尿病之后，饮食就变得格外重要，哪些能吃，哪些不能吃，恐怕糖尿病人自己都没有彻底搞清楚。其实，糖尿病患者只要控制好食物的用量，一般都是可以吃的。但是如果您的血糖控制不佳，饮食禁忌就比较多了，含糖量高的食物是肯定不能经常吃的，那么还有哪些需要注意的呢？ 1、主食 我国的饮食还是主要以碳水化合物为主，比如米饭、包子、面条、馒头等，有的人说糖尿病人要少吃主食或者不吃主食，因为主食会很容易让血糖快速升高。这种说法肯定是错误的，主食是一定要吃的，只是不要吃多就可以了。 成年人每天的主食摄入量不能低于150g，如果是体力劳动者还应该要适当的增加，另外如果您担心吃主食有让血糖在短时间内升高的风险，可以选择粗细搭配的食用方法，丰富主食的种类，比如在米饭里面加一些糙米、燕麦、豆类等，还可以在做馒头的时候加一些玉米面、豆面等做成杂粮馒头。 2、副食 肉类：糖尿病人在选择肉类的时候尽量选择瘦肉， 少吃肥肉，更不要吃肉皮。肉类要以鱼类、虾类为主，其次是禽类、畜类。 豆制品：豆制品里面富含很多优质的蛋白质，可以正常食用，但是重度肾病患者要慎用。 奶制品：选择奶制品的时候鲜奶优先，其次是酸奶，不要加糖。 蛋类：鸡蛋是可以每天都吃的，但是蛋黄的食用量，每天不要超过1个。 3、蔬菜 蔬菜是没有限制的，糖尿病人可以根据自己的喜好选择自己爱吃的蔬菜。一般来说菠菜、小白菜、芹菜等绿叶菜里面富含的膳食纤维比较多，更适合糖尿病人使用，此外苦瓜、冬瓜、洋葱、黄瓜、西红柿这些也都不错。 糖尿病人什么能吃，什么少吃? 除了上面提到的一些适宜糖尿病人吃的一些主食、副食以及蔬菜之外，下面这些也应当注意。 适宜糖尿病病人吃的食物 1、高纤维的食物，如玉米、薯类、豆类等。 2、含钙量高的食物，如海带、虾皮、牡蛎、黄豆等。 3、富含维生素B的食物，如牛奶、鱼类、鲜枣、青椒等。 4、富含硒的食物，如鱼类、香菇、芝麻等，可以起到很好的降低血糖的效果。 另外糖尿病人还可以多吃苦瓜、洋葱、南瓜，这些都可以起到很好的调节血糖的作用。 不适宜糖尿病病人吃的食物 1、高糖食物，如碳酸饮料、蜂蜜、蛋糕等。 2、高脂肪高胆固醇的食物，如动物油、肥肉、炸鸡、动物血等。 3、淀粉类食物，如土豆、山药、地瓜等。 4、酒类，不管是红酒、啤酒还是白酒，都要少喝或者不喝。 糖尿病病人最重要就是要控制好自己的血糖，因此饮食是非常非常重要的，什么能吃，什么少吃，什么不能吃，您都记住了吗？ 来源： 中医苏医师 |
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