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十里洋场旧上海,梦里寻他千百度!几经沉浮,现铸就东方第一魔都

 环球苍蝇 2020-04-26



十里洋场,大上海,让多少国人心驰神往!

十里洋场这个词语,旧时指洋人较多的地方,多形容旧时的上海;泛指繁荣的市场。

上海,在二十世纪三十年代,它的繁华仅次于纽约、伦敦、巴黎,是世界上第四大城市。

100年前的大上海外滩,繁华的“十里洋场”

1843年开埠以来,随着外国资本的进入,上海经济迅速发展

上海,这个曾经在松江府治下的小县城迅速崛起,一跃而成为当时远东的第一大城市。

民国时期的上海,是当时真正的国际大都市

上海,在民国时期占据了全国66%的产值和61%的进出口贸易,在整个世界,只有伦敦、巴黎和纽约能位居其上,就是来上海做生意的香港富婆,也被看做是乡下来的村姑。

上海的繁华得益于世界各地的资本冒险家,福布斯的祖父、罗斯福家族、香港的汇丰渣打银行,当年都是靠在上海做鸦片生意而起家的。

在民国时期的上海,满大街都是各色商品的花样广告,你可以第一时间买到巴黎的香水、瑞士的名表以及美国的福特汽车, 更为夸张的是,旧上海的图书出版数竟占到全国的八成,张恨水的言情小说、各式各样的连环画以及新兴的小人书,只要摆进上海的书店,就被一抢而空。

站在旧上海的街道,你可以看得到急速穿梭在城市里,多不胜数的电车;那些贵公子带着金丝眼镜,坐在咖啡厅里听欧洲的唱片;名媛们坐上轿车,去骑马场骑马射箭,打网球甚至开飞机,在民国时期,这样的场面,只有在旧上海才能闻听一二。

开埠后的上海,迅速成为亚洲最繁华的国际化大都市,被称为“十里洋场”、“东方巴黎”、“远东第一都市”、“魔都”

繁荣富庶的上海从此成了西方冒险家的乐园,也成了国人口中的繁华而又鱼龙混杂的“十里洋场”。

百年前的上海,繁华的上海外滩已是高楼林立。

民国时期的大上海,俯瞰四川路桥与上海邮政总局全景。可以看到上海当时的繁荣程度。

民国时期的上海外滩,马路非常宽阔,路边停着很多小汽车。

民国时期的上海外白渡桥。它曾经是上海的标志性建筑物之一。外白渡桥架设在上海外滩西部苏州河与黄浦江汇合处,是一座全钢结构桥梁,长106.7米。

100年前晚清时期的上海湖心亭。湖心亭是旧城区著名的茶楼,座落于豫园荷花池的中央。是个非常热闹的所在。

100年前晚清时期的上海,图为当时的上海龙华寺庙会上的热闹场景。

民国时期店铺林立的上海河南路。河南路位于英租界区。

民国时期的南京路,南京路在100年前就已经是最著名的商业街了。

如今的大上海,从开埠后的上海滩,一举修炼成举世瞩目的东方魔都

大上海,不仅是全国的金融中心,同时一样是全国的国际文化中心

长期以来,上海的吸引力一直在于它壮观的天际线、摇曳生姿的夜生活和趾高气昂、百无禁忌的态度。

上海音乐厅

近年来,作为中国的商业中心,上海开始发展更高雅的一面

大量广受关注的博物馆开门迎客,加上多个有影响力的艺术博览会的举办——上海廿一当代艺术博览会、西岸艺术设计博览会和影像上海艺术博览会,巩固了上海作为亚洲艺术界主要力量的地位。

上海交响乐团音乐厅等艺术表演场所,极大地提升了剧院和音乐活动的水平

独立书店、有创造力的创业者和相当优秀的咖啡馆也越来越多

上海依然是一座充斥着金钱和法拉利跑车的城市,但在奢靡无度的外表下,这里的实质内容也比以往任何时候都多。

上海掷下重金,在一个叫做西岸的新区打造了属于自己的“博物馆大道”(Museum Mile)和一个河滨公园

由藤本壮介担纲设计的余德耀美术馆(门票150元)坐落在一个老飞机库内,走在这里的文化觉醒的前沿。近些年举办了一些重量级展览,展出了安迪·沃霍尔(Andy Warhol)、阿尔佩托·贾科梅蒂(Alberto Giacometti)以及布鲁克林艺术家KAWS。

顺着江岸走不出多远,便是一片发展迅速的艺术建筑群,满是工作室和画廊。其中有让人肃然起敬的香格纳画廊(ShanghART,免费),会展出中国新锐艺术家的作品,也出售如周铁海和丁乙等更有名的艺术家的作品。今年秋季,备受瞩目的大田画廊(Ota Fine Arts)也加入其中。

有着极其现代化天际线的浦东,在30年前只不过是一片农田

现在,日落时,熠熠发光的大楼被闪现的“我爱上海”信息照亮,江面上还有灯光闪烁的船只驶过。

有很多地方,可供你品一杯沐浴在霓虹之中的夕暮饮品,但是在英迪格酒店(Hotel Indigo)30层上,“恰”酒吧的露台有着最佳的视野——更别提超级好喝的开胃鸡尾酒了(售价130元)。

上海的明星大厨不计其数,但没人可以与法国人保罗·佩莱(Paul Pairet)的影响力相媲美。他创办了营业到深夜的Mr. & Mrs. Bund和不断打破规则、人均600美元的Ultraviolet。最新推出的“The Chop Chop Club”延续了他对奇异用餐体验的热爱。菜单以烧烤为主,食客们可以竞逐最新鲜的肉品。餐厅内,巨大电子屏上显示着出菜时间和当前点餐:“照烧碳烤焦牛尾,19:45,4份,250人民币!”先到先得。肉和鱼都经过精心制备,如果错过了你的首选,整晚都会为你提供“B’ocktails”(装在精美玻璃瓶里的预制鸡尾酒)。

新掘的财富使上海重现了二战前的骄佚奢淫。在偏远而粗粝的虹口区,你可以在珍珠剧场里找到上海最俗艳的派对。珍珠剧场原本是一座佛寺,后来被改造成了一个歌舞夜总会,奢华的红色长椅和两层楼座围绕着暧昧的舞台。节目单上什么都有,从模糊性别的变装表演,到歌舞杂剧(高空秋千和喷火杂耍是出现得最多的,也是最令人心跳的)。还有不那么低俗的演出,比如大部分由当地演员参演的“爵士女伶”纪念音乐会。大多数演出的入场费大约在200元左右,可以去Facebook查看日程。

从昔日的法租界气氛中开始一天的历史之行吧。在一栋公寓楼地下室里的上海宣传画艺术中心(Shanghai Propaganda Poster Art Centre,门票25元)可能要花些力气才能找到。馆内由收藏家杨培明收集的共产党宣传画十分精彩,时间跨度从20世纪40年代一直到70年代末的后毛泽东时代。馆内出售原版海报,还有英文版、法文版甚至藏语版的红宝书。接着,还可以去武康路上欣赏一幢幢风格各异的20世纪初豪宅。其中大多都不向公众开放,但旁边的宋庆龄故居(门票20元)——她作为孙中山夫人的身份可能更为人所知——樟树荫盖的小巧花园值得一看,还有那辆约瑟夫·斯大林(Joseph Stalin)在20世纪50年代赠予她的苏联产豪华轿车。

墙上的菜单有句话说明了一切:“现点,现包,现蒸,现吃。”在麟笼坊,要的就是新鲜——这个狭小的餐厅只专注做小笼包这一件事,做得也非常好,客人点多少做多少。烹饪展示也令人大饱眼福——健谈的厨师们快速而细致地擀面、包馅,再捏出一个个小笼包。这些包子能轻而易举地打败那些高档店面的出品,尤其是美味的纯蟹粉小笼包(99元)。纸巾是必备的,因为吃起来会比较狼狈。

在众多大同小异的奢侈品商场之外,上海有太多的独立服装店可以发掘。“栋梁”是要找中国新锐女性时尚设计师的必去之处,两年前拓展了一个男装部。可以看看瞿创的泥染夹克和上海品牌“ChairEyes”变幻出来的醒目眼镜。要买带有现代设计感的传统面料,新开张的店铺“Klee Klee”有用有机蚕丝制作的女装,以及由贵州偏远地区的侗族工匠缝制的彩色枕头和被子。“Shokay”则专门制作环保的牦牛绒毯和牦牛绒毛衣,原料采购自藏族牧民。

对于素食者来说,中国可能是一个充满风险的地方——就连那些看似安全的菜肴,比如扁豆和豆腐,也往往加入了肉末。但在“大蔬无界”餐厅,你就不必担心了。这个安静的餐厅布置了木桌子、柔和的灯光,以及将宾客分开的半透明纱幕。它展示充满创意的素食烹饪,菜单随季节变化,食材来自中国的偏远地区(比如,野生菌菇是从与缅甸接壤的云南省空运过来的)。青椒酱葱油核桃(98元)和日式裹面包屑炸蘑菇(88元)等菜肴也很美味。这家餐厅不供应酒,不过在品尝了起泡的蔓越莓乌龙醋茶(42元)后,你根本意识不到这一点。

从前门装饰艺术风格的字体,到天花板上悬挂的精致铜扇,私密的爵士酒吧Heyday让人想起了20世纪20、30年代上海的繁华,当时爵士乐在追求享乐的外国租界里十分流行。这里的酒水单也在向爵士乐经典致敬,比如Minnie the Moocher鸡尾酒(含有本尼迪克特甜酒、埃玛娜葡萄酒、柠檬、橘子酱和蛋清)就是以卡布·卡洛韦(Cab Calloway)的一首歌命名的。Heyday的乐队由上海爵士乐坛的常青树、俄罗斯裔以色列钢琴家奥列格·罗辛(Oleg Roschin)领衔,每晚都有演出,歌手是轮换的。卡座和包间的费用各不相同,但酒吧区的座位是免费的。在这个舒适的酒吧里,哪个座位都很好。

在一天中的这个宁静的时刻,深夜的狂欢者和早起的人在历史悠久的外滩找到了共同的灵感——当太阳从浦东天际线和黄浦江上升起时(有人称之为“Bundrise”[外滩日出]),退休的老人悠闲地打着太极。它也是一处绝佳的慢跑地点——在北岸沿着外滩,穿过有百年历史的全钢结构外百渡桥,然后沿着苏州河慢跑。如果这对你来说太早了,那就在雅致的申报馆咖啡厅(The Press)喝一杯咖啡,它位于装修华丽、历史悠久的申报馆大楼内,那里曾是上海首家日报社的所在地。

高达632米的上海中心大厦是世界第二高楼

这座高耸的圆柱形大楼内还有一间让人大开眼界的博物馆,从中可以了解到各种逸闻趣事。这座大楼不仅有世界上最重的防止摇晃的减震器(1000吨),还有世界上最快的电梯,它能以每小时65公里的速度将游客迅速带到楼顶。

再看看游客眼中的大上海

"大世界″始建于1917年,它独有的吸引物是12面哈哈镜,"大世界"曾是杂耍、唱曲、听戏之地,也是繁华场所。

这里是著名的南京路称"十里洋场″。这座百年大楼便是地安百货大楼。

这是中共一大会址。

城隍庙

城隍庙小吃

上海的外滩,东方明珠

上海夜景

祝愿大上海越来越美,越来越魔性。

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