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今天分享给你们一款凡妈私藏的牛肉香菇酱做法给你们,香辣过瘾,酱香浓郁,无论搭配米饭、面条还是馒头都太香了!
✨食材参考:
葱姜、洋葱、芹菜
八角、桂皮、香叶、小茴香
牛肉丁约500g
香菇丁约150g
小米辣60g
蒜末60g
姜末20g
辣椒粉约70g(不太辣那种)
熟花生150g
黄豆酱➕豆瓣酱140g
生抽80g
熟芝麻30g
糖20g
胡椒粉、十三香适量
盐约5g
⚠️小贴士:
这款酱的口味是偏辣的那种,这个配方刚好可以做两瓶,做好密封冷藏保存,甜度和辣度都可以根据个人口味调整哦!
来自: 青花花瓷 > 《待分类》
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