在家自制奶酪棒,入口香浓奶味足,做法简单成本低,孩子喜欢

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家有双胎男宝👬
就是喜欢捣腾😄
所以几乎所有的零食都是自己亲手制作😁
今天就分享一款口味堪比超市卖的奶酪棒的方子吧✌️
简单快手 又省钱
宝妈们做起来吧

原创作者 玫妞子

食材

牛奶140克	奶油芝士40克
糖6克（微甜，喜甜的朋友完全可以翻倍加糖）	芝士粉6克
吉利丁片5克

步骤

1、吉利丁片放在冰水里泡软待用

2、奶锅倒入140克牛奶+40克奶油芝士+6克白砂糖

3、小火熬制奶油芝士融化，与牛奶搅拌均匀即可（搅拌时用手动打蛋器更容易均匀）

4、紧接着再加入6克芝士粉，继续熬制搅拌均匀，全程小火

5、关火后继续搅拌，把泡软的吉利丁片放在量杯里，确定在奶酪液低于80度的时候用筛网过滤到量杯里搅拌至吉利丁片融化至均匀

6、然后倒入提前准备好的模具中，我用的就是做棒棒糖的模具，非常好用，容易脱模

7、奶酪液刚好做两个模具的量，放入冰箱冷藏两个小时

8、两个小时后脱模，即好吃😋又好看，又超级补钙的奶酪棒就做好啦😄

9、两小只👬竟然一扫而光😂😘😘

小贴士

保证你做一次就停不下来😂😂
不介意再甜一点的可以适当多加一点糖，个人觉得宝宝们吃已经OK了
想要更Q弹一些也可以多加一点吉利丁片，个人也觉得这个口感已经OK了
必定添加剂啊，糖啊什么的还是尽量少一些为好不是吗😄
有小伙伴留言天然奶酪更健康，是的😁！所以大家选择的时候也要仔细看一下成分，添加剂越少越健康！
🌈新发现：搅拌时用手动打蛋器更容易搅拌均匀
🌈其实在模具选择方面也不用那么的有仪式感，家里冰箱自带的冰块模具也很赞，类似的模具都OK的

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