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香菇千万不能和它搭配吃,否则就是拿自己的小命开玩笑!

2020-04-28  JXY雨萌

香菇肉质肥厚,口感鲜嫩细腻,常被人称作蔬菜中的肥肉。它是一种蛋白质很高的菌类,且脂肪含量很低。香菇清香鲜美,做成菜肴,可以能增进食欲,无论对平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更为适宜。下面一起和51养生网小编了解下吧。

香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

香菇虽好,但是你知道它的食用禁忌吗?香菇千万不能和它搭配吃,否则后果很严重!

香菇不能和什么一起吃?

1、河蟹

香菇与河蟹一起吃易引起肾结石,因为香菇和河蟹中都富含维生素D,两者同时食用,会致使人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,食用易引起结石。

2、西红柿和胡萝卜

香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡萝卜素,使其营养价值降低。

3、鹌鹑蛋

香菇与鹌鹑蛋不能一起食用,容易导致面部易长黑斑。

4、鹌鹑肉

香菇不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。

5、驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻。

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