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来自: 碧绿的原野 > 《主食》
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馄饨面
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云吞面的做法,云吞面汤底配方
面的制作也是一点也不含糊,正宗的云吞面在和面的时候是不用加水的,有些地方做出来的云吞面吃起来很劲道,而且爽脆,就是因为在和面的...
馄饨皮也能做主食,轻松煮出一碗味道鲜美有营养的面片汤
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馄饨的精髓:一定要突出两个“鲜”,馄饨馅和汤的味道都要鲜!
馄饨的汤该怎么调?
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『骨汤小馄饨』——面条机巧做花样面点系列。
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