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都说上海人爱吃甜的…… 烧菜要放糖，连烧红烧肉都要加冰糖……其实，小布发现，上海人内部也有咸甜两派之争哦！有人喜欢咸浆，鲜美、用料丰富，也有人爱甜豆浆，甘甜又解渴；经典大肉粽跟白米粽PK，到底谁更能获得上海人的青睐？青团更不用说了，网红咸蛋黄肉松口味近几年似乎有赶超经典豆沙口味的趋势……这些沪上咸甜小吃，你站哪一队？ P.S.小朋友才做选择，大人全都要！更多咸甜党PK项，等你解锁评论区~ 01 咸豆浆在现磨豆浆里依次放入油条片、榨菜末、虾皮、葱花、紫菜、鲜酱油、辣油等。 甜豆浆是现磨豆浆加砂糖，甘甜解渴。 02 咸大饼酥脆咸香，嗲得不得了。 甜大饼的馅心为糖馅，又糯又嗲！ 03 以鲜肉汤圆为代表的荤汤团在上海也是广受欢迎！ 轻轻咬一口，黑洋沙就会流出来，嘬一口满嘴的芝麻香。 04 浓油赤酱的大肉粽嗲了勿得了，尤其是里面那口肥肉…… 晶莹剔透的白米粽，每一口都透着竹叶香和糯米的清甜，蘸着绵白糖，有种记忆里妈妈的味道。 05 以黄芽菜、肉丝、香菇丝为馅的三丝春卷，便是上海人家过年的滋味。 豆沙馅的甜春卷，解馋没商量。 06 鸡粥是拿鸡汤熬的，撒上葱花和胡椒粉格外鲜美。 糖粥简单点，可以只拌棉白糖，考究一点可以放红豆沙和桂花。 07 老牌网红口味，咸蛋黄肉松口味青团实在太受欢迎了……那个队排得那叫一个长！ 上海青团祖师爷来了！咬一口，香糯软甜，让人欲罢不能，绝对是清明时节最经典的味道。 08 酥脆的饼皮包裹着细腻的鲜肉，轻咬一口，汁溢唇齿。于上海人而言，中秋节吃鲜肉月饼是份仪式感。 广式蛋黄莲蓉月饼凭借着多年的资历，跻身最受上海热欢迎的三大口味之一。 编辑：石轶君 制图：张菁瑜、李乐言、李翊 |
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