速读 “食在广州 味在潮汕”,潮汕美食,享誉海内外,诸多传统手工艺在这里传承和发扬。 请在wifi状态下收看视频,土豪随意 视频:我的家乡菜·汕头篇上 央视《味道》我的家乡菜·汕头篇下 “潮人爱鹅,以卤为美”,肉质粗糙的狮头鹅如何在汕头人的手中变幻成绝佳的美味; 从佐餐小菜到饕餮美食,从田野乡间到喧闹都市,让我们一起去感受汕头菜里的咸香滋味。 南澳县是广东省唯一的海岛县。 南澳岛的海鱼刺身,需要海钓才能完成 顶级小海鲜佛手贝,要在海边岩壁上才能获得 肥硕的大鱼,最珍贵的部分竟然是平常被弃之不用的鱼鳔 味道调查员走进南澳县,探寻这里的海洋味道。 来源:央视网
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