我们都知道黑米是很有营养的东西,黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。 黑米,是一种药食兼用的大米。 在中医里,黑色主肾经,可以滋肾阴,补肾阳, 因其具有很好的滋补作用和药用价值, 因此被称为“补血米”、“长寿米”。 黑米这样做比吃补品还营养 黑米粥:黑米100克,淘洗后熬粥。 食疗功效:常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。 黑米莲子粥:黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。 食疗功效:此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。 “三黑”粥:黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。 食疗功效:常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。 黑米银耳大枣粥:黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。 食疗功效:本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。 推荐更多黑米食谱 图文| 双手暖心 图文| 鑫睿嫣然
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