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相信一些聪明的小伙伴 应该猜到它就是柠檬 那么我们今天就 具体讲讲 柠檬到底为什么这么好 柠檬 一起恰柠檬吧！ 柠檬是一种味道比较酸的水果，具有一定的生津止渴、安胎解暑的功效。适量的吃一些柠檬可以有效的防止中暑。 从营养学的角度来讲，这种柠檬中的维生素c、钙离子、铁离子和维生素b族都比较丰富，不但可以美白皮肤，并且可以补充身体所需要的钙，能够增加骨骼的强度，能够改善睡眠，可以促进新陈代谢的正常进行，可以促进食欲，对于便秘也有改善作用。 柠檬平时可以做柠檬片泡水喝，柠檬水可以防止心脑血管疾病，促进血液凝固，预防高血压和心肌梗。 柠檬蜂蜜水的功效与作用 一起恰柠檬吧！ 01 清肠排毒 柠檬蜂蜜水的主要原料是柠檬和蜂蜜，蜂蜜本身就是一种润润肠通便的健康食材，而柠檬能加快人体代谢，并能分解人体内堆积的多种毒素，这两种食材搭配在一起制成的柠檬蜂蜜水具有良好的清肠排毒作用，能加快人体代谢，预防缓解便秘。 02 淡斑美白 柠檬蜂蜜水中含有丰富活性酶和大量的维生素c，这些物质不但能促进皮肤细胞再生，更能抑制人体内黑色素生成，人们用它以后能淡斑美白，滋养细嫩肌肤。柠檬蜂蜜水还能提高人类皮肤细胞的抗氧化能力，它能阻止皱纹生成延缓皮肤衰老。 03 提高人体抗病能力 维生素c是柠檬蜂蜜水中最重要的营养成分，除此以外它还含有丰富氨基酸和多种活性酶，这些物质被人体吸收后可以调节人体免疫功能，促进免疫细胞再生。柠檬蜂蜜水中含有的这些营养成分还能抑制人体内致癌物质生成，防止人体组织细胞癌变，人们坚持饮用柠檬蜂蜜水能让身体抗病能力明显提高。 04 柠檬蜂蜜水的食用禁忌 柠檬蜂蜜水是一种味道比较酸的饮品，那些胃酸过多和患有胃溃疡的人群禁止饮用柠檬蜂蜜水，不然会让病情近一步加重。柠檬蜂蜜水还禁止过量饮用，不然它会腐蚀人类的牙齿，会让人类牙齿出现黑斑或者松动。 柠檬皮也有很多的妙用 一起恰柠檬吧！ 01 去除冰箱异味 我们的冰箱内也会放置着各种食材，如果一段时间之内不进行清理，再打开冰箱的那一刻会混杂着一些味道，而且非常难闻，这时，我们可以将切碎的柠檬皮用纱布包好，然后放进冰箱的角落，在每次打开冰箱的时候就会闻到柠檬皮的清香。 02 去掉手上的腥味 处理肉类或者鱼类之后，我们手上会残留一股难闻的腥味，我们可以用柠檬皮搓手，去腥的功效还是不错的，柠檬皮在手上泡一泡效果也会更好，柠檬皮擦手其中柠檬所含的成分也会使我们的皮肤变得细腻光滑。
03 清除污渍 厨房的水池由于长年烹饪也会留下一些黄色的斑斑点点，如果抹布擦不干净，那么不妨用柠檬皮擦拭一下，很容易就可以擦拭干净而且连瓷砖上一些油渍，可以用柠檬皮蘸一点食用盐也会清除干净。
青柠跟黄柠檬的区别 一起恰柠檬吧！
虽然都属于柠檬，但这两种柠檬当中的营养成分也是有一些差别存在的。黄柠檬当中的维生素a的含量就会比青柠檬更高，而且吃起来也不会像青那样酸，所以就算是直接使用黄色的柠檬都不会起一些反作用。青柠檬当中的维生素c和柠檬酸都会比黄色柠檬要高出来很多，所以如果是青柠檬的话就不太适合直接吃了。
青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用。另外泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中，加点蜂蜜会更好喝。记住，水的温度不要太高。柠檬水虽好，每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝太多，另外胃溃疡的人不宜喝。 注意事项 一起恰柠檬吧！
凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 膳食食谱
柠檬蒸鲈鱼 【材料】 鲈鱼、柠檬、香菜、红辣椒、蒜头、酱油、葱、盐、糖、料酒 【做法】 1.将鲈鱼洗净，在鱼身两侧分别划三刀，抹上料酒和盐腌5分钟，葱姜切片。 2.鱼肚子里塞入葱姜片。蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。 3.柠檬用手挤出汁。将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙蒸鱼豉油、2汤匙糖和柠檬汁，拌匀备用。 4.蒸锅中放水烧开，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸约10分钟（根据鱼的大小定时间），直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。 5.取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶和柠檬片做点缀即可。
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