对于会做饭的人呢,有一口顺手的好锅是必不可少的, 要向大家介绍一个在日本人手一个,在日剧里不断出现的锅: 日本神田雪平锅。 如果我的厨房只能留一个锅,那一定是雪平锅。 它炒菜、炖汤、煮面、煮火锅、煎鱼、炸鸡、焯蔬菜、热牛奶、煮粥、蒸包子……一家多口,一口锅全都做好。 日本神田雪平锅。一口锅,能做出千百种美食,从一人食到全家三餐,使用率相当之高! 日本知名厨师富田唯介还曾专门为雪平锅写了一本书。 《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做各类美食。 那么,这口锅到底好在哪? 01 材质精良,千锤百炼 采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢(日本443不锈钢)制造的。侧壁薄至0.8mm,加热起来比普通锅快2-3倍。重量不500g,摸着很有质感,拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。 每个雪平锅手艺人亲手千锤百炼才锻打出来的。具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。耐用轻便导热快! 槌目纹”能有效防止溢锅,让水保持在平面翻滚的状态。沸腾了也不会溢出,再也不用在一边煮汤一边守着锅了 “槌目纹”还有一个优点就是不粘锅,煎一些油性大的炸物不会在锅壁留有残渣。清洗起来起来也毫不费力,污渍用海绵一擦就干净了。 02 容量刻度标志,用起来更方便 锅身内壁还有专门的容量刻度,可以更准确地把握食材用量。 锅身标注了刻度,加水和加奶量一目了然,避免了不必要的浪费。特别适用来给宝宝做辅食用。 03 贴心实用细节设计、匠心十足 采取了翻转锅沿设计,加固不变形、不伤手 1 通过弧度控制倒水量,沥水变得异常简单 2 榉木手柄结实紧密,又防烫防潮防裂 直径在30~40mm之间防烫隔热,符合严格的人体工程学数据不会藏污纳垢 3 尾部挂钩,贴心至极,方便沥干不占空间 4 贴心凹槽,勺子、筷子、锅铲轻松放 5 一口小锅多种用法 一口神田雪平锅=炒锅+火锅+蒸锅+剪锅+小奶锅+N种锅。 从简单的食材开始,拌沙拉。 有了神田锅,你煎鸡蛋甚至不用油,也不会糊底。 雪平锅深约8cm,倒入较少的油,就积起一定的深度,所以它特别适合拿来做炸、煎、炒的料理,关键是很省油。 煮粥也只用15-20分钟就可以“开花”,不用起大早,也能做好一顿早餐! 注:雪平锅加热非常快,更适合用中小火烹饪,且不可空烧! 用天然水果,小火熬制糖浆。 拌个凉菜当下酒菜。 孩子想吃饺子,用小锅就能下水煮了。 用它简单地煮个面、煮完后,直接上桌,对着锅吃,幸福感爆棚,还少洗一个碗。 拿来炒菜,足够高的锅内温度,能加快食物熟的速度,更好的锁住肉与菜中的汁水,肉质嫩滑,蔬菜爽脆。 平时家里炖汤一般都用高压锅,但雪平锅超强的聚火能力,让你在没有太多准备的情况下,直接汆烫蔬菜肉类就能做汤。 神田雪平锅堪称料理大师,煎、炒、烹、炸、蒸、煮样样行!从汤到面,从菜到甜点,全都一锅解决! 05 多功能配件,上蒸下煮,同时进行 一般标配是一个敞口锅,但我们也给大家准备3件套哦! 帮大家配好了有孔蒸屉+锅盖,一锅多用。 做点面食,蒸个包子。蒸馒头、蒸包子、蒸饺这些孩子喜欢的面食都可以做。 架上蒸笼,锅中热豆浆、牛奶、煮粥,上面蒸包子、点心,刷个牙的功夫早餐就备好了,吃得舒服健康,开启活力的一天。 04 电磁炉,煤气灶通通都能用 不管你是习惯用电磁炉,还是通用煤气灶的大家庭,它都可以驾驭!它当然非常万用了,几乎能用任意方式加热。既可以用明火,也可以用电磁炉, 可以直接架在煤气炉上明火烧。 可以放在微波炉上直接加热。 07 好质量、高口碑 使用过的人都给予很高的评价,“买了一口雪平锅,幸福感提升了一百倍”,这句话绝不是夸张,而是来自使用者的肺腑之言。 08 尺寸选择 看着虽小,肚量却很大,两种口径分别满足不同人数的烹饪量。 18cm更适合单身或二人小家庭, 20cm更适合三四个人的大家庭。 注:18cm容量为1.5L,自重490g;20cm容量为2.5L,自重600g 颜值高的好锅,简单开启美味健康生活! |
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