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今天咱们做一个香辣羊蹄。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。下面就介绍一下香辣羊蹄的具体做法。 方法/步骤 1.羊蹄4个，整理干净，对剖，水开，放些料酒，放下羊蹄焯5分钟。捞出洗净 2.取砂锅，放些水，放姜，葱结，八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒. 3.放入羊蹄，加一点的醋.放些糖，鲜抽，老抽. 4.大火煮开，小火2个钟头左右 5当汁快干时，放些盐，糖，胡椒粉，中火煮3--5分钟. 6中火收汁 7边煮边不停的搅拌，等汁稠时，就好了。 8装盘开吃。    |
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