每天都会有一位轮班编辑来推荐自己长期回购的心头爱,从网购美食到实体餐厅咖啡馆酒吧……除了吃的,这里还会种草和吃有关的一切。 所有推荐都是我们自费测评,没有广告没有广告没有广告,请大家放心食用 在包邮区,很多地方都要吃立夏饭,用豌豆笋肉糯米做成各种碳水,有春末夏初的清新和热烈,特别美好。杭州人会吃这个,乌米饭:不是黑米紫米血糯米哦,是用乌饭树的叶子给糯米染的色。自家做有点麻烦,今天是种草节目,我们速速安排!外地朋友看到这里不要关掉!可以网购的!很多杭州人,会去当地老字号糕团店买新鲜的乌饭糕吃。乌叶汁没有特别的气味,只有一点淡淡的清苦。天气一热,吃起来特别清爽。加了糖桂花和红绿瓜丝装饰,桂花的香味扑鼻而来。糯米紧实不松散。搁了一点点糖,嚼着满嘴糯米的自然甜糯。你以为今天的种草就结束了吗?既然来都来了,再多给你们安利几个糯叽叽的糕团8:杭州人买糕团,是不太会去那些火到全国人民都知道的大连锁的,他们有偏爱的专做糕团的老字号:江南春。已经开了六十多年,听说90%的杭州人都是吃着他们的荷花糕长大的。每天早晨六点半开售现做的糕团,卖完结束。柜台里姹紫嫣红的糯叽叽们,看了就叫人心神摇曳。除了常吃的条头糕、双酿团、定胜糕……还有追逐着时令上新的各色糕团。清明要吃艾草青团,最多一天能卖出2w 个。重阳节吃重阳糕,大排长队的图片总是会上新闻的。这几天,卖得最快的就是乌饭糕,我们扑空了两次才买的……老字号价格感人,基本在3元一个。松花蛋糕和松花晶团糕,也是清明到立夏的时令产品。很多人都会以为这金黄色的是黄豆粉,其实是松树结出的花粉,香气很淡。感受一下这松花蛋糕的柔软:夹馅是红豆沙,料给的超足,压一压就“爆浆”。豆沙馅没有完全过滤碾细。不过,皮太薄了,空口吃馅还是觉得太甜。松花晶团糕就刚刚好。面是黄豆粉做的馅,甜度低一些,黄豆香气浓郁,皮和馅的配比更均匀。青团现在也还能买,有三个常规口味,红豆、芝麻、豆蓉,只揉了艾草汁在皮里,是素雅的自然绿。艾草味不冲鼻,只在回味的时候淡淡弥漫在牙齿间。条头糕,米粉裹豆沙搓成长条,再配上糖桂花,有些早餐店会把条头糕炸一炸,后面的台词不用我接着说了吧┓( ´∀` )┏双酿团,把红豆和芝麻两个馅拼在一起。“小孩子才做选择,成年人两个都要”什么的,老字号早就玩剩下了。芝麻白团,外头滚一圈儿黑芝麻。炒过的芝麻,嚼起来有很细腻的香!定胜糕,市面上五颜六色的都是异端!用红曲粉染的红色才是王道。马上要中考高考了,同学们记得考试前要去买一块吃;)另外,江南春糕团用的是米粉,不是糯米粉,吃起来很柔软,米香浓郁,不是麻薯那种糯唧唧的口感,也比糯米制品更容易消化,所以更适合小朋友老年人吃~
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