|
中国地大物博，有着“一方水土养一方人”的说法，作为一个吃货的国度，全国各地饮食文化的差异非常大，但是在这些巨大的差异中，中华饮食的基调是不变的，而家家户户每天都吃的家常菜，也有很多相通之处。今天我们就来一起盘点一下中国最有国民度的6道家常菜，全中国人基本上都吃过最少一样！ 1、红烧肉 肥瘦相间的五花肉，绝对是猪全身上下最迷人的地方了，用来红烧，全国各地偏爱不同，但是最经典的还是东坡肉的做法，慢慢炖煮到绵软入味，最后用冰趟勾芡，入口即化，肥而不腻，带着丝丝入扣的香甜。 2、西红柿炒鸡蛋 相信这是很多人学会的第一道菜吧！因为这道菜的做法确实非常简单，鸡蛋煎好，加入番茄，蓄水焖一会儿，出锅前撒上盐和葱花，就大功告成啦！酸甜开胃，多吃几碗饭不是问题！ 3、排骨海带汤 饭前喝一碗汤暖胃非常舒服，最经典的汤莫过于排骨海带汤，清香美味，排骨啃起来很过瘾，海带去油解腻。 4、黄焖鸡 从这几年黄焖鸡米饭可以风靡全国就能看出这道菜的国民程度，精选优质鸡肉，黄焖之后香辣多汁，应该是最下饭的菜之一了。 5、鸡汤 除了各种炒菜、烧菜，我们的一日三餐当然还少不了汤的身影。在所有汤里面，最经典的应该就是鸡汤无疑了吧，用老母鸡慢火煲的汤，营养又美味，好的鸡肉吃起来也是格外鲜嫩可口，一般有人生病了，都会炖鸡汤来补补身子。 6、牛肉烧笋子 牛肉是比猪肉更美味、健康的肉类，吃起来非常过瘾，牛肉烧笋子，绝对是一道美味又下饭的好菜！ ▍ 来源：综合网络 |
|
|
