 花生芝麻小圆酥 By GXL8728 桃酥是老公最喜爱的小点心，学习烘焙枝术后，它就成了家中常备的点心之一。五一假期的最后一天，宅在家中，做了一下午的西点，有女儿喜欢的豆沙面包，还有老公爱吃的桃酥，只不过，这次变了变花样，没有按照传统的做法，用核桃仁来做，而是改用花生和芝麻来做，结果，老公反映这样做出的酥饼特别香，比核桃仁的还好吃，因此，决定以后就用这款花生芝麻酥来代替桃酥，作为老公的小零食。 原料：低粉、熟花生仁、黑芝麻、鸡蛋、玉米油、糖、小苏打、泡打粉。 做法步骤：  第1步、除花生、芝麻外的所有原辅料，放入小盆中混合。  第2步、将烤熟的花生仁去皮，并压碎。  第3步、将花生仁放入小盆中。  第4步、放入黑芝麻，混合，拌匀。  第5步、取小块搓成小球，压扁，放入烤盘中。  第6步、将烤盘放入预热烤箱中，180度，15-20分钟。  第7步、将烤好的酥饼取出，冷凉即可食用。 小贴士： 1、没有玉米油，用花生油或者其他油代替均可。2、用白芝麻也可以，或者两者一起加入均可。3、烤好的酥饼一定要等冷凉后，再脱模装盒、食用，个人感觉放置一天后，等油浸出酥饼，味道会更香。 来自 美食天下 GXL8728 的作品。 |
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