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百香果酒的用料:
百香果10-20个冰糖250g五十七度高粱酒1000ml
步骤1
将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
步骤2
将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
步骤3
等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。
步骤4
慢慢沉淀后的果酒…
步骤5
这是兑了雪碧的,很好喝。
酒和糖的比例一般是的10:3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒……
来自: nqj0108 > 《饮料》
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