能降尿酸的它们，没事吃两口，平衡尿酸，痛风绕远路

尿酸是嘌呤的终极代谢产物，如果在日常生活中经常吃一些嘌呤含量比较高的食物，这样体内嘌呤含量多，产生的尿酸也会多，时间长了，高尿酸血症的情况就会出现。通常情况下，成年人尿酸水平高于420微摩尔每升，就说明尿酸超标了。

尿酸一旦超标，痛风出现的概率就会明显提升，到尿酸浓度达到一定程度时，尿酸盐结晶沉积，痛风就会发病。因此如果不想尿酸升高，不想被痛风缠上的话，那些高嘌呤的食物最好要忌口。

典型的高嘌呤食物：

①动物内脏

动物内脏虽然含有比较高的营养成分，但是含有的嘌呤也是很高的，尤其是对于尿酸本身就很高的人来说一定要少吃这些嘌呤含量较高的动物内脏等食物，一旦多吃会导致自身尿酸升高一大截。

②海鲜

海鲜类产品，尤其是带壳类的，不仅含有比较多的嘌呤，而且海鲜又是酸性食物，如果人体摄入过多的酸性食物，会造成人体代谢紊乱，可能引发痛风。

③红肉

尤其是肥肉，嘌呤含量很高，如果体内尿酸过高，就应该适度控制摄入。另外，肉类熬煮的浓汤，或者是涮过肉的火锅汤也不宜多喝，因为嘌呤会溶于水中，喝汤摄入的嘌呤并不比直接吃肉少。

有的食物会升高尿酸，但有的食物却能帮助降尿酸。能降尿酸的它们，没事吃两口，平衡尿酸，痛风绕远路

1、菊苣

菊苣叶子和根部都能入药，菊苣所含的菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素、马栗树皮甙等成分，都具有促进尿酸排泄、降低尿酸浓度的作用。

2、栀子

山栀子中的栀子苷可经过增进尿酸吸收，降低尿酸程度，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。

3、玉米须

玉米须虽然常常被我们丢弃，但是它对于高尿酸和痛风患者来说却是宝。玉米须的利尿作用很强，可以帮助增加排尿量，促进尿酸排出。

4、葛根

葛根的成分当中，异黄酮、异黄酮苷类这两类成分，能帮助降尿酸，并且还可以逐渐缓解慢性关节炎、痛风，减轻疼痛感。

这四种食物都属于药食同源食物，对降尿酸缓解痛风有一定的帮助。不过一般药食同源类的食物如果普通烹饪或者熬制茶饮，其中的有效成分发挥率仅仅只有百分之二三十，这样达到的调理高尿酸的效果也会比较差。

而药理研究发现，将药食同源类食物搭配在一起，并经过成分的提纯发酵，这样有效成分可以充分发挥出来。也就是将菊苣、栀子、玉米须、葛根经过工艺的成分提纯并和益生菌进行发酵，这样得到的苦苣栀子复合液，降尿酸成分综合一起，并且可以充分发挥被人体吸收利用，这样坚持饮用一段时间，尿酸很快可以降下来。