煮排骨

排骨洗净后，加入蒜末、3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、1勺蚝油、2勺老干妈、1勺白糖、最后加2勺淀粉，然后抓匀，腌制20分钟后，将土豆切成丁，铺在盘子里，把腌制好的排骨放在土豆上，放在锅里煮上40分钟即可出锅。