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来自: 猪友书屋 > 《酒》
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坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒是什么?
坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒是什么?今天和各位酒友一起来了解下茅台镇酱香酒中的四种“沙”!坤沙是使用完整的红缨子高粱酿制而成...
如果真有一瓶最最原始的酱香酒 ,让酒鬼无法拒绝!
如果真有一瓶最最原始的酱香酒 ,让酒鬼无法拒绝!第一次蒸煮渗透仅为表面,取出的酒味道当然就会很猛烈,之后,随着蒸煮的的次数增加,...
不懂什么叫坤沙、碎沙、翻沙?喝再多酱香酒也是白搭!
喝再多酱香酒也是白搭!不懂什么叫坤沙、碎沙、翻沙?想要了解酱香酒,一定会看到这样几个词:坤沙、碎沙、翻沙。别急,今天我们来聊一...
酱香型白酒的坤沙工艺具体是指什么
酱香型白酒的坤沙工艺具体是指什么。坤沙酱香型白酒近些年来可谓是名声四起,相信就算没有喝过的朋友也有所耳闻,但是对有些酒友来说,...
酱酒喝起来为什么香?是谁在中间“搞鬼”?
上一篇小编为大家解答了酱香酒有着奇异香味的原因,那么,为什么它喝起来是如此醇厚、回味悠长呢?我们已经知道了气味是单宁在作怪,那...
酱酒小知识:回沙酒和坤沙酒的区别
酱酒小知识:回沙酒和坤沙酒的区别。坤沙酒在酿造工艺上有所不同,坤沙酒是由完整颗粒的红缨子高粱酿制而成,传统的酱香酒工艺,窖藏三...
才知道原来酱香酒和浓香酒的差别原来很大 搞懂再买不亏
才知道原来酱香酒和浓香酒的差别原来很大 搞懂再买不亏。所以酱酒VIP就来聊一聊“酱香酒”和“浓香酒”之间的差别。1、原料不同,酱香型白酒的主要原料是高粱,浓香型白酒除高粱外,还有大豆、豌豆等。...
酱香型白酒,能否用作泡药酒?
酱香型白酒,能否用作泡药酒?配制药酒一般选用曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和...
【酒友品酒】想要酿出酱香美酒,“红缨子”高粱必不可少!
酱香型白酒都是以高粱为主要原料的,茅台镇生产优质酱香酒也不例外,但是又有特殊之处,就是茅台镇生产优质酱香酒只能用茅台镇当地产的...
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