益生菌产品是如何制霸日本功能食品市场的？

日本的乳酸菌市场发展非常早，1997年特定保健用食品中的乳酸菌市场规模已经达到979亿日元，占特保整体规模的75%，近年来随着电视媒体的大力宣传，“肠内菌群”的概念深入人心，乳酸菌维持了长期稳定的增长，调查公司的数据显示2019年的乳酸菌相关市场规模预计达到8639亿日元。

日本乳酸菌市场非常活跃，各类企业积极投入，开发出很多的自主知识产权的菌种，日本企业非常重视基础和应用研究，做了大量的临床试验，发表了很多论文，消费者的认知度不断提升，特别是功能性酸奶引领着乳酸菌市场的发展。

日本乳酸菌市场的发展对我们来说很有参考价值，希望通过今天的介绍，给大家一些启发。

来源：王鹤松

图片来源：网络

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