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烘焙人的日常不是在买烘焙工具的路上 就是在买烘焙物料的路上 偏偏做完想要的成品后 总会剩下点什么 比如蛋白啊、蛋黄啊、奶油啊、挞皮啊、蛋糕边角料什么的 扔掉？那不符合勤俭节约的美好品德 毕竟都是钱啊，不能浪费，浪费是犯罪 那怎么做才能不浪费呢？ 来来来，看这里： “蛋糕冰棍” 对，就是下面这些 ↓↓↓↓ 其实很简单 蛋糕冰棍的主体是蛋糕胚 外面一层是巧克力淋面 下面就是造型了 喜欢什么做什么 翻糖、裱花等技术都可应用的哦 这也不失为处理蛋糕胚边角料的一种方法哦
颜值100%，谁看谁心动！
这样的产品放在店里，会不吸引人吗？
造型美观，易于携带， 而且吃起来很方便， 一经推出就赢得了仙女们的喜爱~
除了加入卡通的眉眼， 做成卡通的动物造型， 还能根据颜色， 利用线条和色彩的搭配， 调整成国旗或者队旗的样子， 一款带有运动感的造型蛋糕， 送给男朋友也是满满的心意呢~~
这样用边角料做成的冰棍蛋糕，甚至可以卖出一个马卡龙的价格。
看了这么多可爱的图片 是不是有种舔屏的冲动 写到这里，小编又要唠叨几句了 如果想学好烘焙，就不要自我设限 放大了【0基础】这三个字 不管是哪个行业大神 也都不是生来就会有好技术 因此，想了就去做，不要整天怕这怕那 如果害怕，那就早点放弃，别把自己耽误了 不管是面包、蛋糕、翻糖 还是韩式豆沙裱花 抑或是法式甜品 都是一个道理
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来自： 吴雪8ovtkznd9s > 《西饼，蛋糕，面包。中式面点》
