【原】不用烤箱也能做的芒果慕斯蛋糕

大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食

导读：不用烤箱做慕斯蛋糕新手也能一次成功，比买的还好吃

哈喽大家好我是老左，我们家里有这么一个小馋猫，没什么事情就躺在沙发上刷抖音，她刷抖音不要紧最后遭殃的还是我，一刷到好吃的就会说一句话，老公我想吃这个快去给我做，一会我想吃那个，一上午她能刷出几十种他想吃美食。男人就要有担当，一咬牙还是去给她做吧！经过了反复的挑选最终她选择了吃芒果慕斯蛋糕。幸好家里还有之前用剩下的食材，就不需要再出去买了，来看看老左是怎么做的吧！

做法：

1，准备好80克的消化饼干80克装入保鲜袋中用擀面杖压碎，加入40克融化好的黄油搅拌混合均匀，倒入一个六寸的模具中铺平整放入冰箱冷藏固定。

2，把15克的吉利丁片放入冷水中浸泡，泡软后放入盆中锅水加热融化

3，准备好3个大芒果去皮切成小块大约250克，放入料理机中加入50克牛奶榨成芒果泥倒入碗中，再加入融化好的吉利丁片搅拌混合均匀

4，淡奶油250克，细砂糖45克，用打蛋器打发至有纹路，低落痕迹缓慢消失的状态即可，倒入芒果糊搅拌均匀

5，倒入六寸的模具中，倒入一半厚在加入一点芒果块，全部倒完后放入冰箱冷藏4个小时以上

6，时间到取出用热毛巾把脱膜边缘捂热方便脱膜，再加上打好的奶油做出自己喜欢的模型，非常简单好吃的慕斯蛋糕就做好了

温馨提示：

1，吉利丁片一定要用冷水泡软

2，淡奶油打发出纹路即可，不要打发成奶油

3，为了方便脱膜用热毛巾捂住模具

今天老左就给大家分享到这里，喜欢吃慕斯蛋糕的家人们记得收藏哦！