冰雪脆皮蛋挞

蛋挞真的是我没事就会自己做的甜品，主要是自己做蛋挞太划算太方便了，2分钟调个蛋挞液：淡奶油110克+牛奶50克+糖粉35克+蛋黄三个搅匀过筛。然后倒进蛋挞皮里一烤就好了！
要啥技巧？没有。最重要的其实就是蛋挞液的比例了，我试过无数个蛋挞液配方，就这个最好吃，其他都比不过这个的口感。那是真的奶香浓郁，香软滑嫩又细腻。很多人照着我这个比例做了都过来跟我说这个果然是最棒的
刚出炉热乎乎的酥脆蛋挞配上巧克力脆皮冰淇淋一起吃，真的你试试，那简直神仙般的快乐啊哈哈。