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步骤 1 剥下来的玉米粒挑拣出来，选用干净，没有霉烂的玉米作为原料，然后筛选，去掉尘土跟杂质，使玉米的净度达到最高的标准。 步骤 2 第二，先用清水将玉米冲洗干净，再送入池中浸泡三天三夜，使其软化。 步骤 3 第三，就是将泡软后的玉米用搅拌机粉碎，磨成玉米浆。 步骤 4 第四，就是将玉米胚浆及时送入细纱布沉淀4小时，之后就可以得到湿玉米淀粉，剩下的黄浆可作提取蛋白用。 步骤 5 最后一个环节，那就是将湿淀粉烘烤二个时辰左右即得干淀粉，然后放入坛中封口即可贮存，用的时候呢，就取出一部分来用，基本上就是这样。 |
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